Cupcakes de Limón
Los cupcakes de limón pueden ser el postre que buscas. Esta receta vegetariana sirve 30 y cuesta 29 centavos por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 3g de proteína, 13g de grasa y un total de 236 calorías. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Si tienes a mano harina, jugo de limón, azúcar y algunos otros ingredientes, puedes prepararla. Es un muy económico receta para los fanáticos de la comida americana. Es traído a usted por Allrecipes. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 25 minutos. Con una espátula puntuación de 10%, este plato es mejorable. Similar recetas Cupcakes Sin Gluten para Amantes del Limón con Glaseado de Crema de Mantequilla de Limón, Cupcakes de Comida Lemon Angel con Cuajada de Limón y Glaseado de Mascarpone, y Cupcakes de Limón sin Gluten con Glaseado de Chocolate Blanco con Limón.
Instrucciones
Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C). Alinee 30 tazas de molde para cupcakes con revestimientos de papel.
Tamizar la harina y la sal en un bol. En otro tazón, bate la mantequilla sin sal y el azúcar con una batidora eléctrica hasta que estén suaves y esponjosos. Batir los huevos de uno en uno, batiendo cada huevo hasta que se incorpore antes de agregar el siguiente.
Mezclar el extracto de vainilla y la ralladura de limón.
Batir suavemente la mezcla de harina en la mezcla de mantequilla, un tercio a la vez, alternando con la mitad de la leche y la mitad del jugo de limón después de cada una de las 2 primeras adiciones de harina. Batir hasta que se mezclen; no mezclar en exceso.
Llene los forros de cupcakes preparados con una masa de 3/4 y hornee en el horno precalentado hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio, aproximadamente 17 minutos.
Deje que los cupcakes se enfríen en las sartenes durante unos 10 minutos antes de retirarlos para terminar de enfriarlos en una rejilla.
Para hacer el glaseado, bate la crema en un tazón frío con una batidora eléctrica a fuego lento hasta que la crema comience a espesar.
Agregue el azúcar de confitería y el jugo de limón, poco a poco, batiendo después de cada adición, hasta que se integre completamente. Aumente la velocidad de la batidora a Alta y bata hasta que la formación de hielo forme picos suaves, aproximadamente 5 minutos.
Untar sobre los cupcakes enfriados. Refrigere las sobras.