Cuadrados de Polenta con Brócoli Salteado Rabe y Panceta

Cuadrados de Polenta con Brócoli Salteado Rabe y Panceta
Nunca puede tener demasiadas recetas de plato principal, así que pruebe los Cuadrados de Polenta con Brócoli Salteado Rabe y Pancettan. Una porción de este plato contiene aproximadamente 17g de proteína, 26g de grasa y un total de 433 calorías. Esta receta sirve 6 y cuesta 2 2.87 por porción. Es una buena opción si estás siguiendo un gluten dieta. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que acertó. Una mezcla de pimienta, aceite de oliva, dientes de ajo y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Para usar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano Salteado, Granolan y Yogur como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 30 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 68%. Esta partitura es sólida. Recetas similares incluyen Polenta Cremosa con Panceta y Brócoli Rabe, Pasta Con Panceta, Brócoli o Brócoli Rabe y Piñones, y Rabe De Brócoli Con Panceta Y Ajo.

Instrucciones

1
Precalentar el horno a 42
Equipo que necesitarás
HornoHorno
2
Engrase ligeramente un plato para hornear de 8 por 11 y 1/2 pulgada o 9 por 13 pulgadas. En una cacerola mediana, ponga a hervir el caldo de pollo y 2 tazas de agua.
Ingredientes que necesitarás
Caldo De PolloCaldo De Pollo
AguaAgua
Aceite De CocinaAceite De Cocina
Equipo que necesitarás
Bandeja Para HornearBandeja Para Hornear
Sartén Para SalsaSartén Para Salsa
3
Agrega 1 cucharadita de sal. Agregue gradualmente la harina de maíz hasta que esté suave. Cocine a fuego moderado, revolviendo con una cuchara de madera, hasta que espese, unos 10 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Harina De MaízHarina De Maíz
SalSal
Equipo que necesitarás
Cuchara De MaderaCuchara De Madera
BatirBatir
4
Vierta la polenta en la fuente para hornear y alise la parte superior; cepille con 1 cucharada de aceite de oliva.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De OlivaAceite De Oliva
1/2 Naranja, Ralladura Fresca1/2 Naranja, Ralladura Fresca
Equipo que necesitarás
Bandeja Para HornearBandeja Para Hornear
5
Hornee durante 1 hora y 15 minutos, hasta que la parte superior e inferior estén doradas y crujientes.
Equipo que necesitarás
HornoHorno
6
Mientras tanto, en una sartén grande y profunda, calienta las 3 cucharadas restantes de aceite de oliva hasta que brillen.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De OlivaAceite De Oliva
Equipo que necesitarás
SarténSartén
7
Agregue la panceta y cocine a fuego moderado hasta que estén doradas, de 4 a 5 minutos.
Ingredientes que necesitarás
PancetaPanceta
8
Agregue la cebolla, el ajo y el pimiento rojo triturado y cocine hasta que la cebolla se ablande.
Ingredientes que necesitarás
Hojuelas De Pimiento RojoHojuelas De Pimiento Rojo
AjoAjo
CebollaCebolla
9
Agregue el brócoli rabe y el 1/4 de taza de agua restante, sazone con sal y pimienta y mezcle suavemente. Tape y cocine hasta que se ablanden, 5 minutos. Destapa y cocina, revolviendo ocasionalmente, hasta que el agua se haya evaporado y el brócoli rabe esté tierno, 2 minutos más.
Ingredientes que necesitarás
Sal Y PimientaSal Y Pimienta
Brócoli RabeBrócoli Rabe
AguaAgua
10
Corte la polenta en 6 piezas y transfiérala a platos. Mezcle la mitad del Pecorino en el rabe de brócoli y cúbralo con una cuchara sobre la polenta.
Ingredientes que necesitarás
Brócoli RabeBrócoli Rabe
PecorinoPecorino
1/2 Naranja, Ralladura Fresca1/2 Naranja, Ralladura Fresca
11
Espolvorear con el Pecorino restante y servir.
Ingredientes que necesitarás
PecorinoPecorino
DificultadExperto
Listo en1 hr., 30 min.
Porciones6
Puntuación de Salud43
Revista