Crujiente al Horno

Name: Crujiente al Horno
Prep time: 1 h 10 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 158 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Aceite vegetal (la cantidad depende del método de cocción); 0 (puede ser o desnatar) 1 jalapeño fresco entero; 8 trozos de pollo (preferiblemente 2 pechugas, 2 muslos, 2 piernas y 2 alas); 946 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas copos de maíz; 2 (invierno) pierna de cordero, con hueso; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas harina para todo uso; 1 (puede ser o desnatar) salvia molida; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal Kosher y pimienta recién molida; 2 (puede ser o desnatar) Lechuga romana, tomate en rodajas y cebolla morada en rodajas, para cubrir

Horneado crujiente podría ser solo el plato principal que está buscando. Una porción de este plato contiene aproximadamente 43g de proteína, 33g de grasa y un total de 580 calorías. Esta receta sirve 6 personas. Para $1.06 por porción, esta receta cubiertas 26% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Dirígete a la tienda y compra copos de maíz, salvia molida, sal y pimienta kosher, y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar la harina, puede seguir este plato principal con el Tarta de Manzana con Salsa de Caramelo como postre. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 10 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 67%. Esta puntuación es buena. Tratar Bacalao Crujiente Al Horno, Pescado Crujiente al Horno, y Huevos Crujientes Horneados para recetas similares.

Instrucciones

Precalienta el horno a 425 grados.

Equipo que necesitarás

Horno

Coloque una rejilla en una sartén para asar o en una bandeja para hornear.

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Sartén Para Asar

Enjuague el pollo en agua fría; seque con palmaditas. En un tazón ancho o en un plato, sazone la harina con sal y 1/4 de cucharadita de pimienta. Escurre cada pieza de pollo a través de la harina para que quede completamente recubierta, golpea el tazón para sacudir el exceso de harina y reserva. Deseche la harina.

Ingredientes que necesitarás

Pollo Entero

Pimienta

Harina Para Todo Uso

Agitar

Agua

Sal

Equipo que necesitarás

Tazón

Aquí viene la parte que más les gusta a los niños: Triturar los copos de maíz colocándolos en una bolsa de plástico grande que se puede volver a sellar, presionando cuidadosamente la bolsa para expulsar el aire. Selle la bolsa (con la menor cantidad de aire posible en el interior) y pase por encima de los copos con un rodillo. Abra la bolsa y vierta los copos triturados en un tazón ancho o en un plato.

Ingredientes que necesitarás

Copos De Maíz

Equipo que necesitarás

Bolsas Ziploc

Rodillo

Tazón

En un tazón grande (lo suficientemente grande como para dragar los trozos de pollo), mezcla el suero de mantequilla, la mostaza, la pimienta de cayena, el pimentón y la salvia. Dale a cada trozo de pollo enharinado un buen baño de suero de leche y luego enrolla las migas de copos de maíz.

Ingredientes que necesitarás

Corn Flake Migas

Pimienta De Cayena

Trozos De Pollo

Suero De Mantequilla

Pollo Entero

Mostaza

Pimentón

Rollo

Salvia

Equipo que necesitarás

Tazón

Coloque los trozos de pollo en la rejilla y colóquelos en el horno caliente. Cocine durante 15 a 20 minutos, baje el fuego a 375 grados y cocine durante otros 25 a 30 minutos, hasta que esté bien cocido y crujiente. Los jugos deben ser transparentes cuando se perfora la carne con un cuchillo.

Ingredientes que necesitarás

Trozos De Pollo

Carne

Equipo que necesitarás

Cuchillo