Crostini de Habas de Lima
Los Crostini de habas de Lima podrían ser la horadada que estás buscando. Para $1.22 por porción, esta receta cubiertas 12% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 8 porciones con 209 calorías, 8g de proteína, y 7g de grasa cada. Esta receta es típica de la cocina mediterránea. Una mezcla de baguette, aceite de oliva, jugo de limón y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Es una buena opción si estás siguiendo un veganos dieta. Con una espátula puntuación de 74% este plato es sólido. Tratar Cómo cocinar: Sigarillas (frijol alado), patani (frijol de lima) y calabaza en leche de coco, Salsa de Frijoles de Lima, y Salsa de Frijoles de Lima en Capas para recetas similares.
Instrucciones
Ablande los frijoles en agua hirviendo durante aproximadamente 2 minutos. En otra sartén, caliente el aceite, los pimientos rojos, el romero y el ajo a fuego medio-bajo hasta que el romero comience a chisporrotear. Apaga la calefacción.
Escurrir bien los frijoles, agregarlos a la sartén y dejar remojar en el aceite durante 30 minutos.
Retire las hojas de romero del tallo; deseche el tallo y 1 de los pimientos rojos. En una licuadora o procesador de alimentos, haga un puré de los frijoles, el aceite, el ajo, las hojas de romero, el jugo de limón y el pimiento rojo restante.
Añadir la sal y la pimienta negra.
Rocíe con más aceite de oliva virgen extra y sirva con crostini.
Corte una baguette en rodajas de 1 pulgada.
Rocíe con aceite de oliva, sal y pimienta negra al gusto.
Hornear en un horno de 191° hasta que estén crujientes y doradas.