Crostini de Garbanzos
La receta de Crostini de garbanzos está lista en unos 45 minutos y es definitivamente un increíble sin lácteos opción para los amantes de la comida mediterránea. Una porción contiene 345 calorías, 14g de proteína, y 24g de grasa. Para $1.67 por porción, obtienes un hor d'oeuvre que sirve a 6. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Dirígete a la tienda y compra vinagre de vino, agua, romero y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 51%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Crostini de Garbanzos y Menta, Garbanzo Pimiento Crostini, y Crostini di fegatini (Crostini de Hígado de Pollo Toscano) para recetas similares.
Instrucciones
Precalienta la parrilla. En una sartén mediana, combine las chalotas y el romero con 2 cucharadas de aceite de oliva y cocine a fuego moderado hasta que las chalotas se ablanden, aproximadamente 5 minutos.
Agregue los garbanzos, el agua y una pizca generosa de sal y pimienta. Cocine a fuego moderado, machacando los garbanzos hasta que se calienten completamente. Agregue el vinagre y manténgalo caliente.
Unte las rebanadas de pan por ambos lados con las 2 cucharadas restantes de aceite de oliva. Coloca las rebanadas en una bandeja para hornear. Ase el pan a unas 4 pulgadas del fuego durante aproximadamente 1 minuto por cada lado, o hasta que las rebanadas estén doradas y crujientes.
Coloque las rodajas de soppressata e hinojo alrededor del borde de un plato para servir largo.
Unte las tostadas con los garbanzos calientes triturados y colóquelos en el centro del plato.
Rocíe las tostadas de garbanzos con aceite de oliva, espolvoree con pimienta y sirva.