Crostini de Carne con Mayonesa de Aguacate y Rábano Picante

Crostini de Carne con Mayonesa de Aguacate y Rábano Picante
La receta de Crostini de Carne con Mayonesa de Aguacate y Rábano Picante podría satisfacer su antojo mediterráneo en aproximadamente 25 minutos. Este hor d'oeuvre tiene 60 calorías, 5g de proteína, y 4g de grasa por porción. Para 53 centavos por porción, esta receta cubiertas 4% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 12. valentin día será aún más especial con esta receta. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Si tienes mayonesa, jugo de limón, filete de costado y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Es traído a usted por Mis Recetas. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 38%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Sándwiches de Carne de Croissant con Cebolla Caramelizada y Mayonesa de Rábano Picante, Bistec con Costra de Pimienta con Crema de Rábano Picante sobre Crostini de Ajo a la Parrilla, y Mayonesa de Rábano Picante para recetas similares.

Instrucciones

1
Combine el orégano seco, 1/2 cucharadita de sal y pimienta en un tazón pequeño; frote uniformemente sobre el filete de costado.
Ingredientes que necesitarás
Orégano SecoOrégano Seco
ArracheraArrachera
PimientaPimienta
SalSal
Frote De Condimento SecoFrote De Condimento Seco
Equipo que necesitarás
TazónTazón
2
Dejar reposar 30 minutos.
3
Combine el aguacate y los siguientes 3 ingredientes en un procesador de alimentos; procese hasta que quede suave.
Ingredientes que necesitarás
AguacateAguacate
Equipo que necesitarás
Procesador De AlimentosProcesador De Alimentos
4
Agregue 1/4 de cucharadita de sal y mayonesa restantes; pulse hasta que se mezclen.
Ingredientes que necesitarás
MayonesaMayonesa
SalSal
5
Prepare la parrilla.
Equipo que necesitarás
ParrillaParrilla
6
Coloque el bistec en la parrilla cubierto con aerosol para cocinar; cubra y ase a la parrilla de 8 a 10 minutos o hasta el grado deseado de cocción, volteándolo ocasionalmente.
Ingredientes que necesitarás
Spray Para CocinarSpray Para Cocinar
FileteFilete
Equipo que necesitarás
ParrillaParrilla
7
Retire el bistec de la parrilla y deje reposar 5 minutos.
Ingredientes que necesitarás
FileteFilete
Equipo que necesitarás
ParrillaParrilla
8
Corte el filete en diagonal a través del grano en rodajas finas.
Ingredientes que necesitarás
GranoGrano
FileteFilete
9
Coloque las rodajas de bistec sobre las piezas de baguette tostadas; cubra cada una con 2 cucharaditas de aguacate untado. Reserve el resto del spread para otro uso.
Ingredientes que necesitarás
BaguetteBaguette
AguacateAguacate
ExtenderExtender
FileteFilete
10
Decorar con ramitas de orégano, si lo desea.
Ingredientes que necesitarás
OréganoOrégano

Vino recomendado: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

El filete funciona muy bien con Merlot, Cabernet Sauvignon y Pinot Noir. Después de todo, la carne de res y el vino tinto son una combinación clásica. Por lo general, los filetes más magros van bien con tintos ligeros o de cuerpo medio, como el pinot noir o el merlot, mientras que los filetes más gordos pueden manejar un rojo audaz, como el cabernet sauvingnon. Puedes probar Flora Springs Napa Valley Merlot. A los críticos les gusta con una calificación de 4.2 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 18 dólares por botella.
Merlot del Valle de Napa de Flora Springs
Merlot del Valle de Napa de Flora Springs
Rebosante de grandes sabores de cereza negra, bayas de enebro y regaliz negro, con notas de cardamomo, canela y suave crema de vainilla. Hay una mineralidad de granito intrigante en el vino junto con un perfil de roble tostado y dulce en el acabado. Este es un maravilloso vino independiente, pero se puede maridar con una variedad de platos. Su fuerte personalidad lo convierte en una buena combinación para casi cualquier cosa con la que se combinaría un Cabernet, un plato favorito de carne, por ejemplo, pero la estructura de taninos del vino es lo suficientemente suave como para combinarlo con berenjena parmesano o su plato favorito de pollo.
DificultadMedio
Listo en25 min.
Porciones12
Puntuación de Salud6
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