Crostini de Calabaza

Crostini de Calabaza
El Crostini de calabaza con mantequilla podría ser justo el hor d'oeuvre que está buscando. Para $1,78 por porción, esta receta cubiertas 17% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 4 personas. Viendo su figura? Esta receta sin lácteos tiene 419 calorías, 8g de proteína, y 21g de grasa por porción. Dirígete a la tienda y compra baguette, sal y pimienta kosher, ajo y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Esta receta es típica de la cocina mediterránea. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 25 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 54%. Esta partitura es sólida. Tratar Crostini de Calabaza, Crostini de Calabaza y Nueces, y Crostini de Calabaza, Ricota y Salvia para recetas similares.

Instrucciones

1
Cocine la panceta en una sartén grande a fuego medio-alto, volteándola una vez, hasta que esté crujiente, durante unos 5 minutos.
Ingredientes que necesitarás
2 Cebollas Rojas Picadas2 Cebollas Rojas Picadas
Equipo que necesitarás
1 1/2 Tazas De Cebolla Picada (2 Cebollas)1 1/2 Tazas De Cebolla Picada (2 Cebollas)
2
Escurrir sobre toallas de papel, luego partir cada pieza por la mitad.
Equipo que necesitarás
8 Palitos De Queso En Tiras De 1 Onza Envueltos Individualmente8 Palitos De Queso En Tiras De 1 Onza Envueltos Individualmente
3
Añadir el aceite de oliva a la sartén.
Ingredientes que necesitarás
1 Botella (750 Ml) De Côtes Du Rhone U Otro Vino Tinto Seco1 Botella (750 Ml) De Côtes Du Rhone U Otro Vino Tinto Seco
Equipo que necesitarás
1 1/2 Tazas De Cebolla Picada (2 Cebollas)1 1/2 Tazas De Cebolla Picada (2 Cebollas)
4
Añadir la salvia y freír hasta que estén crujientes, unos 20 segundos.
Ingredientes que necesitarás
1/2 Ramita De Romero1/2 Ramita De Romero
5
Retirar la salvia con una cuchara ranurada y escurrirla sobre toallas de papel. Deseche todo menos 1 cucharada de aceite de la sartén.
Ingredientes que necesitarás
1/2 Ramita De Romero1/2 Ramita De Romero
Cebollas Amarillas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De GrosorCebollas Amarillas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor
Equipo que necesitarás
Ball® O Kerr® Pint Con Tapas Y BandasBall® O Kerr® Pint Con Tapas Y Bandas
8 Palitos De Queso En Tiras De 1 Onza Envueltos Individualmente8 Palitos De Queso En Tiras De 1 Onza Envueltos Individualmente
1 1/2 Tazas De Cebolla Picada (2 Cebollas)1 1/2 Tazas De Cebolla Picada (2 Cebollas)
6
Aumenta el fuego bajo la sartén a alto.
Equipo que necesitarás
1 1/2 Tazas De Cebolla Picada (2 Cebollas)1 1/2 Tazas De Cebolla Picada (2 Cebollas)
7
Agregue la calabaza y sazone con sal y pimienta; cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que estén doradas y tiernas, aproximadamente 7 minutos.
Ingredientes que necesitarás
1 Puerro, Limpio Y Cortado En Cubitos Grandes, Solo La Parte Blanca1 Puerro, Limpio Y Cortado En Cubitos Grandes, Solo La Parte Blanca
Cuchillo De CocinaCuchillo De Cocina
8
Agregue el ajo y las hojuelas de pimiento rojo y cocine 1 minuto más, luego agregue el vinagre y la miel. Vierta la mezcla de calabaza en las rebanadas de baguette; cubra con la panceta frita y la salvia.
Ingredientes que necesitarás
Cebolla Española, Cortada En Dados De 1 PulgadaCebolla Española, Cortada En Dados De 1 Pulgada
BaguetteBaguette
2 Cebollas Rojas Picadas2 Cebollas Rojas Picadas
1/4 Libra De Papas Cerosas, Cortadas En Cubos De 1/4 De Pulgada1/4 Libra De Papas Cerosas, Cortadas En Cubos De 1/4 De Pulgada
Aros De Pimiento Banana Picados O Pimientos Picantes Picados De Cualquier TipoAros De Pimiento Banana Picados O Pimientos Picantes Picados De Cualquier Tipo
Cuchillo De CocinaCuchillo De Cocina
1-1/4 Tazas De Cereal Mueslix Con Pasas, Dátiles Y Almendras1-1/4 Tazas De Cereal Mueslix Con Pasas, Dátiles Y Almendras
1/2 Ramita De Romero1/2 Ramita De Romero
9
Fotografía por Anna Williams
DificultadNormal
Listo en25 min.
Porciones4
Puntuación de Salud13
Revista