Crostini a la romana
Crostini Alla Romana podría ser el aperitivo que estás buscando. Esta receta sirve para 6 personas y cuesta $11,49 por porción. Una porción contiene 2456 calorías, 97 g de proteína y 40 g de grasa. Esta receta gusta a 27 amantes de la comida y cocineros. Se lo ofrece Foodnetwork. Esta receta es típica de la cocina mediterránea. Dirígete a la tienda y compra hojas de salvia, mantequilla, pan ciabatta y algunas cosas más para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta tarda alrededor de 35 minutos. Con una puntuación cucharacular del 36%, este plato no es tan excelente. Recetas similares incluyen Crostini Alla Romana, Gnocchi Alla Romana y Manicotti Alla Romana.
Instrucciones
Mira cómo hacer esta receta.
Precalienta el horno a 375 grados F.
Coloque las rebanadas de ciabatta en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino.
Hornee hasta que esté crujiente y dorado en los bordes, aproximadamente 8 minutos.
Coloca las rebanadas de prosciutto y mozzarella sobre la tostada de crostini y regresa al horno para derretir el queso, unos 8 minutos más.
Mientras tanto, combine la mantequilla y las hojas de salvia en una cacerola pequeña a fuego medio. Cocine hasta que la mantequilla se derrita y comience a dorarse en algunos puntos y las hojas de salvia estén crujientes, aproximadamente 5 minutos.
Agrega la sal y la pimienta.
Retire la bandeja para hornear del horno.
Transfiera el crostini a un plato para servir.
Rocíe el crostini con mantequilla de salvia y sirva inmediatamente.
Vino recomendado: Cava, Chianti, Verdicchio, Rosa Brillante, Trebbiano
Crostini combina muy bien con vino espumoso, chianti y verdicchio. Si sirve una selección de aperitivos, no puede equivocarse con estos. Ambos son muy amigables con la comida y complementan una variedad de sabores. Podrías probar Barefoot Bubbly Extra Dry. A los críticos les gusta bastante, con una calificación de 4,4 sobre 5 estrellas y un precio de unos 15 dólares por botella.
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Descalzo burbujeante extra seco
Barefoot Bubbly Extra Dry Champagne ofrece aromas de manzana madura complementados con toques cítricos. Los sabores tostados complementan el final cremoso y persistente. Este burbujeante, que se sirve mejor frío (36-40 °F), está perfectamente equilibrado con múltiples capas de fruta para deleitar el paladar.