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Crostata de Frutas de Verano

Crostata de Frutas de Verano
Crostatan de frutas de verano es un vegetariano postre. Esta receta hace 6 porciones con 606 calorías, 6g de proteína, y 39g de grasa cada. Para $1.3 por porción, esta receta cubiertas 12% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Será un éxito en su El Cuatro De Julio evento. Algunas personas hicieron esta receta, y 10 dirían que dio en el clavo. Si tienes a mano agua helada, arándanos, azúcar extrafina y algunos otros ingredientes, puedes prepararlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 1 hora y 55 minutos. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación vertiginosa de 36%. Esta puntuación no es tan tremenda. Tratar Crostata de Frutas de Verano (Ina Garten), Crostata de Ciruela de Verano, y Crostata de Melocotón y Ruibarbo de Verano para recetas similares.

Instrucciones

1
Mira cómo hacer esta receta.
2
Coloca la harina, el azúcar y la sal en el tazón de un procesador de alimentos equipado con una cuchilla de acero. Pulse varias veces para combinar.
Ingredientes que necesitarás
Caramelos SalvavidasCaramelos Salvavidas
Con Almendras (1,45 Onzas Cada Una), PicadasCon Almendras (1,45 Onzas Cada Una), Picadas
Más 2 Cucharadas De Agua HeladaMás 2 Cucharadas De Agua Helada
Equipo que necesitarás
Más 2 Cucharadas De Agua HeladaMás 2 Cucharadas De Agua Helada
Cerezas Confitadas AdicionalesCerezas Confitadas Adicionales
3
Agregue la mantequilla y mezcle rápidamente (¡y con cuidado!) con los dedos para cubrir cada cubo de mantequilla con la harina. Pulse de 12 a 15 veces, o hasta que la mantequilla tenga el tamaño de guisantes. Con el motor en marcha, agregue el agua helada de una vez a través del tubo de alimentación. Sigue presionando el botón de pulso para combinar, pero para la máquina justo antes de que la masa se una. Extienda la masa sobre una tabla bien enharinada, enróllela en una bola, córtela por la mitad y forme 2 discos planos. Envuelva los discos en plástico y refrigere por al menos 1 hora. Si solo necesita 1 disco de masa, el otro disco de masa se puede congelar.
Ingredientes que necesitarás
Chirivías, Peladas Y Cortadas En Trozos De 1/2 PulgadaChirivías, Peladas Y Cortadas En Trozos De 1/2 Pulgada
1 Taza De Cebolla Picada1 Taza De Cebolla Picada
48 A 56 Caramelos Life Savers48 A 56 Caramelos Life Savers
Caramelos SalvavidasCaramelos Salvavidas
3 Frascos (4 Onzas Cada Uno) De Pimientos Cortados En Cubitos, Escurridos3 Frascos (4 Onzas Cada Uno) De Pimientos Cortados En Cubitos, Escurridos
Caramelos Life SaversCaramelos Life Savers
Tomatillos, Lavados, Con Pieles Que Parecen Papel QuitadasTomatillos, Lavados, Con Pieles Que Parecen Papel Quitadas
4
Precaliente el horno a 450 grados F. Forre una bandeja para hornear con papel pergamino.
Equipo que necesitarás
Patrones En El Archivo "Manualidades" Del Sitio Web De Country Woman.Patrones En El Archivo "Manualidades" Del Sitio Web De Country Woman.
Aros De Pimiento Picante, Pimientos Banana En Rodajas, Para Decorar SándwichesAros De Pimiento Picante, Pimientos Banana En Rodajas, Para Decorar Sándwiches
6 Cucharadas De Licor De Crema Irlandesa6 Cucharadas De Licor De Crema Irlandesa
5
Enrolle la masa en un círculo de 11 pulgadas sobre una superficie ligeramente enharinada.
Ingredientes que necesitarás
Caramelos Life SaversCaramelos Life Savers
6
Transfiéralo a la bandeja para hornear.
Equipo que necesitarás
Aros De Pimiento Picante, Pimientos Banana En Rodajas, Para Decorar SándwichesAros De Pimiento Picante, Pimientos Banana En Rodajas, Para Decorar Sándwiches
7
Para la masa (hace 2 crostatas) .
8
Corta los melocotones y las ciruelas en gajos y colócalos en un bol con los arándanos. Mezcle con 1 cucharada de harina, 1 cucharada de azúcar, la ralladura de naranja y el jugo de naranja.
Ingredientes que necesitarás
Chuletas De Cerdo Abiertas En Mariposa Y Machacadas FinamenteChuletas De Cerdo Abiertas En Mariposa Y Machacadas Finamente
1/2 Taza De Nueces Tostadas Picadas (reserva 1 Cucharada Para Decorar)1/2 Taza De Nueces Tostadas Picadas (reserva 1 Cucharada Para Decorar)
Pan Blanco, Cortado En Rebanadas Finas (unas 18 Rebanadas)Pan Blanco, Cortado En Rebanadas Finas (unas 18 Rebanadas)
1-1/4 Tazas De Fresas Congeladas Sin Azúcar, Descongeladas1-1/4 Tazas De Fresas Congeladas Sin Azúcar, Descongeladas
Caramelos SalvavidasCaramelos Salvavidas
Galletas En Forma De Tubo De Suero De Leche Refrigeradas, Separadas Y En CuartosGalletas En Forma De Tubo De Suero De Leche Refrigeradas, Separadas Y En Cuartos
Con Almendras (1,45 Onzas Cada Una), PicadasCon Almendras (1,45 Onzas Cada Una), Picadas
Equipo que necesitarás
Cerezas Confitadas AdicionalesCerezas Confitadas Adicionales
9
Coloque la fruta mezclada en el círculo de masa, dejando un borde de 1 1/2 pulgadas.
Ingredientes que necesitarás
Paquetes Cada Uno) Frutas Mixtas Congeladas Sin AzúcarPaquetes Cada Uno) Frutas Mixtas Congeladas Sin Azúcar
48 A 56 Caramelos Life Savers48 A 56 Caramelos Life Savers
10
Combine la 1/4 taza de harina, la 1/4 taza de azúcar y la sal en el tazón de un procesador de alimentos equipado con una cuchilla de acero.
Ingredientes que necesitarás
Caramelos SalvavidasCaramelos Salvavidas
Con Almendras (1,45 Onzas Cada Una), PicadasCon Almendras (1,45 Onzas Cada Una), Picadas
Más 2 Cucharadas De Agua HeladaMás 2 Cucharadas De Agua Helada
Equipo que necesitarás
Más 2 Cucharadas De Agua HeladaMás 2 Cucharadas De Agua Helada
Cerezas Confitadas AdicionalesCerezas Confitadas Adicionales
11
Agregue la mantequilla y pulse hasta que la mezcla se desmorone.
Ingredientes que necesitarás
1 Taza De Cebolla Picada1 Taza De Cebolla Picada
12
Viértelo en un bol y frótalo con los dedos hasta que empiece a mantenerse unido.
Ingredientes que necesitarás
2 3/4 Onzas (75 Gramos) De Pasas Doradas2 3/4 Onzas (75 Gramos) De Pasas Doradas
Equipo que necesitarás
Cerezas Confitadas AdicionalesCerezas Confitadas Adicionales
13
Espolvorea uniformemente sobre la fruta. Dobla suavemente el borde de la masa sobre la fruta, plisándola para hacer un borde.
Ingredientes que necesitarás
Melocotón O Nectarina, En RodajasMelocotón O Nectarina, En Rodajas
14
Hornea la crostata de 20 a 25 minutos, hasta que la corteza esté dorada y la fruta esté tierna.
Ingredientes que necesitarás
3/4 Taza Más 3 Cucharadas De Manteca Vegetal3/4 Taza Más 3 Cucharadas De Manteca Vegetal
Melocotón O Nectarina, En RodajasMelocotón O Nectarina, En Rodajas
Equipo que necesitarás
6 Cucharadas De Licor De Crema Irlandesa6 Cucharadas De Licor De Crema Irlandesa
15
Deje que la crostata se enfríe durante 5 minutos, luego use 2 espátulas grandes para transferirla a una rejilla de alambre.
Equipo que necesitarás
Trocitos De Naranja Para Hornear M&mTrocitos De Naranja Para Hornear M&m
Palillos De DientesPalillos De Dientes
16
Servir caliente o a temperatura ambiente.
DificultadExperto
Listo en1 hr., 55 min.
Porciones6
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