Crepes con Compota de Moras y Ruibarbo
Crepes con Compota de Moras y Ruibarbo es un vegetariano comida de mañana. Esta receta sirve 4 porciones con 379 calorías, 11g de proteína, y 14g de grasa cada. Para $1.74 por porción, esta receta cubiertas 19% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Algunas personas hicieron esta receta, y 37 dirían que fue en el lugar. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 1 hora. Esta receta es típica de la cocina mediterránea. Dirígete a la tienda y compra jarabe de arce de grado b, moras, mantequilla y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 64%. Esta partitura es sólida. Tratar Crepes Con Relleno de Arándanos y Compota de Ruibarbo, Crepes con Relleno de Arándanos y Compota de Ruibarbo, y Panna Cottas de Suero de Mantequilla de Moras con Compota de Moras para recetas similares.
Instrucciones
Mezclar todos los ingredientes en una cacerola mediana y llevar a ebullición.
Deje hervir un minuto, reduzca el fuego y cocine a fuego lento hasta que el líquido se evapore principalmente, aproximadamente 10 minutos.
Para las crepes: Mientras la compota se reduce, en un tazón grande, mezcle la harina, el azúcar y la sal.
Agregue la leche y los huevos y bata hasta que quede suave. Cubra con envoltura de plástico y deje enfriar en el refrigerador durante 30 minutos.
Colocar la sartén a fuego medio alto y untar con mantequilla. Cuando la mantequilla esté caliente, agregue aproximadamente 1/4 de taza de masa a la sartén, girando para cubrir el fondo. Cocine hasta que la masa comience a dorarse, aproximadamente 1 minuto, luego use una espátula para voltear la crepe y cocine hasta que el otro lado esté dorado, aproximadamente 1 minuto más.
Retirar a un plato y repetir con el resto de la masa.
Cubra las crepes con compota, además de una cucharada de helado, si lo desea.
Vino recomendado: Burdeos, Champaña, Burdeos Blanco
¿Francés en el menú? Pruebe el maridaje con Burdeos, Champán y Burdeos Blanco. El vino francés es tan diverso como la comida francesa, pero rara vez se equivoca con el champán. Si su comida requiere un vino blanco, también puede probar un vino blanco de borgoña. Para un tinto, pruebe una mezcla de burdeos rojo. Uno de los vinos que puedes probar es Les Hauts de Lagarde Bordeaux Blanc. Tiene 4,3 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 14 dólares.
![Les Hauts de Lagarde Burdeos Blanco]()
Les Hauts de Lagarde Burdeos Blanco
#13 de los 100 mejores vinos de Wine Enthusiast del 2014Una túnica de color amarillo pálido con reflejos verdes.Aroma: El dominio del Sauvignon Blanc revela sabores intensos de flores blancas, cítricos yfrutas blancas. En boca, el Semillón aporta redondez, volumen y riqueza conagradables notas de cítricos. Una buena vivacidad conduce a un gran final.