Crema Pastelera Básica # 2-Este Podría Ser"El Indicado"

Nunca puede tener demasiadas recetas de plato principal, así que pruebe la Crema de Pastelería Básica # 2, Esta podría Ser "La Indicada". Esta receta vegetariana sirve 2 y cuesta $1.9 por porción. Una porción de este plato contiene alrededor 17g de proteína, 73g de grasa y un total de 1146 calorías. Si tiene almidón de maíz, leche, opcional: crema espesa y algunos otros ingredientes a mano, puede prepararla. Para usar la maicena, puede seguir este plato principal con el Budín de Maicena de Chocolate como postre. Esta receta es del agrado de 41 amantes de la comida y cocineros. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 15 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 63%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Crema Pastelera Básica de Vainilla, Tartas de Hojaldre (receta básica y Adaptable), y Soufflé de Hojaldre con Crema Pastelera Perfumada de Naranja, Pacanas Confitadas y Salsa de Mantequilla de Caramelo para recetas similares.

Instrucciones

Coloque la leche y la mitad del azúcar en una cacerola mediana (ver nota). Llevar lentamente a un hervor suave.Mientras espera que la mezcla de leche hierva, bata el 1/3 de taza de azúcar restante en las yemas de huevo hasta que estén espesas y pálidas.

Ingredientes que necesitarás

Yema De Huevo

Azucarera

Leche

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Batir

Combine la harina y la fécula de maíz en un tazón pequeño, luego bata la harina y el almidón combinados en la mezcla de huevo y azúcar.Cuando la leche hierva, bate un poco (usé alrededor de una taza) de la leche caliente en la mezcla de huevo para templar y adelgazar.Reduzca el fuego a medio o, si usa un quemador grande, a medio bajo, y agregue las yemas de huevo templadas a la leche hirviendo, batiendo constantemente. La crema pastelera se espesará casi de inmediato. Continúa cocinando y removiendo hasta que 1 o 2 burbujas grandes rompan la superficie (esto puede tomar uno o dos minutos, pero ayuda a matar las enzimas que causan el adelgazamiento).

Ingredientes que necesitarás

Crema Pastelera

Almidón De Maíz

Yema De Huevo

Almidón

Harina Para Todo Uso

Azucarera

Leche

Huevo

Equipo que necesitarás

Batir

Tazón

Retirar del fuego y batir en la mantequilla y la vainilla.

Ingredientes que necesitarás

Vainilla

Mantequilla

Equipo que necesitarás

Batir

Transfiera la crema pastelera a un recipiente limpio. Presione un trozo de envoltura de plástico contra la superficie y enfríe hasta que se enfríe.Si lo desea, puede aclarar la textura de la crema pastelera doblando la crema batida después de la crema pastelera si está completamente fría. Es posible que desee endulzar la crema con 2-3 cucharadas de azúcar en polvo y agregar un poco más de vainilla antes de doblarla en la crema pastelera porque la crema en sí es el nivel correcto de dulzura y agregar crema sin azúcar la hará un poco menos dulce.

Ingredientes que necesitarás

Azúcar En Polvo