Crema Inglesa
Nunca puede tener demasiadas recetas de guarnición, así que pruebe Crème Anglaise. Esta receta sirve 8 personas. Para $1.0 por porción, esta receta cubiertas 4% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción contiene 188 calorías, 4g de proteína, y 11g de grasa. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Es una buena opción si estás siguiendo un libre de gluten, apto para fodmap y vegetariano dieta. Una mezcla de frijoles de vainilla, mitad y mitad, azúcar y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 19%. Esta puntuación no es tan excelente. Tratar Budín de Manzanas Granny Smith y Pan de Jengibre con Crema Inglesa de Vainilla y Crema Fresca de Crema Batida, Crema Inglesa, y Crema Espresso Inglesa para recetas similares.
Instrucciones
Bate las yemas de huevo y 2/3 de taza de azúcar en un tazón mediano para mezclar.
Coloque 2 tazas mitad y mitad en una cacerola mediana pesada. Raspe las semillas de la vaina de vainilla; agregue la vaina. Llevar la mezcla a fuego lento a fuego medio.
Retirar del fuego. Mezcle gradualmente la mitad caliente y la mitad de la mezcla en la mezcla de yema de huevo. Vuelva a colocar la mezcla en la cacerola. Revuelva a fuego medio-bajo hasta que la crema se espese ligeramente y deje el camino en la parte posterior de la cuchara cuando se dibuje el dedo, aproximadamente 12 minutos (no hierva). Deseche la vainilla. Tapar y refrigerar hasta que se enfríe. (Se puede preparar con 1 día de anticipación; mantener refrigerado.)