Crema de Sopa de Curry de Calabaza

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Crema de Sopa de Curry de Calabaza

Crema de Sopa de Curry de Calabaza

Crema de Sopa de Curry de Calabaza requiere aproximadamente 55 minutos de principio a fin. Esta sopa tiene 209 calorías, 4g de proteína, y 16g de grasa por porción. Esta receta sirve para 4 personas. Para 69 centavos por porción, esta receta cubiertas 11% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una mezcla de sal, mitad y mitad, cebolla y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Es traído a usted por Allrecipes. Otoño será aún más especial con esta receta. Solo a unas pocas personas les gustó este plato indio. 3 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Es una buena opción si estás siguiendo un gluten dieta. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 35%, que no es tan excepcional. Similar recetas Sopa de Calabaza al Curry, Sopa de Calabaza al Curry Rojo, y Sopa de Calabaza al curry de Coco.

Instrucciones

1
DERRETIR la mantequilla en una cacerola grande a fuego medio-alto.
Ingredientes que necesitarás
MantequillaMantequilla
Equipo que necesitarás
Sartén Para SalsaSartén Para Salsa
2
Agregue la cebolla y el ajo; cocine de 3 a 5 minutos o hasta que estén tiernos. Agregue el curry en polvo, la sal, el cilantro y el pimiento rojo triturado; cocine durante 1 minuto.
Ingredientes que necesitarás
Hojuelas De Pimiento RojoHojuelas De Pimiento Rojo
Polvo De CurryPolvo De Curry
CilantroCilantro
AjoAjo
CebollaCebolla
SalSal
3
Añadir agua y caldo; llevar a ebullición. Reduzca el fuego a bajo; cocine, revolviendo ocasionalmente, durante 15 a 20 minutos para desarrollar sabores. Agregue la calabaza y la mitad y la mitad; cocine durante 5 minutos o hasta que se caliente completamente.
Ingredientes que necesitarás
BouillonBouillon
CalabazaCalabaza
AguaAgua
4
TRANSFIERA la mezcla al procesador de alimentos o licuadora (en lotes, si es necesario); tape. Licúa hasta que quede cremoso.
Equipo que necesitarás
Procesador De AlimentosProcesador De Alimentos
BlenderBlender
5
Servir caliente o recalentar a la temperatura deseada.
6
Decorar con una cucharada de crema agria y cebollino.
Ingredientes que necesitarás
Crema AgriaCrema Agria
CebolletaCebolleta

Vino recomendado: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Asia en el menú? Prueba a combinar con Chenin Blanc, Gewurztraminer y Riesling. El mejor vino para la comida asiática depende de la cocina y el plato, por supuesto, pero estos blancos ácidos se combinan con una serie de comidas tradicionales, picantes o no. El Chenin Blanc de Lang & Reed Napa Valley con una calificación de 4.5 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 30 dólares por botella.
Lang & Reed Valle de Napa Chenin Blanc
Lang & Reed Valle de Napa Chenin Blanc
El Lang & Reed 2015 Chenin Blanc-Napa Valley tiene melocotón y frutas tropicales que aparecen inmediatamente en nariz, con el toque necesario de panal (el carácter varietal tradicional), y una menor expresión de manzana y cítricos. En boca, los aromas se reflejan y se les da una presencia aún más fuerte con notas cítricas exóticas de manzana amarilla, que le dan una acidez precisa. La textura es tierna, y los sabores se amplían con un toque de mineralidad salina, que conduce a una acidez nítida y brillante, que agrega al carácter refrescante del vino. Florecerá y ganará en complejidad con más tiempo de botella.
DificultadDificil
Listo en55 min.
Porciones4
Puntuación de Salud4
Tipos de PlatoSopa
Revista
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