Crema de chocolate blanco
La crema brûlée de chocolate blanco requiere aproximadamente 35 minutos de principio a fin. Esta receta sin gluten sirve para 8 personas y cuesta 78 centavos por porción. Este plato tiene 364 calorías, 4g de proteína, y 34g de grasa por porción. Esta receta es del agrado de 553 gastrónomos y cocineros. Si tienes azúcar de caster dorado, chocolate negro, extracto de vainilla con cucharadita y algunos otros ingredientes a mano, puedes hacerlo. Es traído a usted por BBC Good Food. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 26%, lo cual es bastante malo. Crema Brulee de Chocolate Blanco con Fresa {Regalo de Kit de Crema Brulee}, Crema de Chocolate Blanco, y Crema de Chocolate Blanco son muy similares a esta receta.
Instrucciones
Calentar la crema, el chocolate y la vaina de vainilla en una sartén hasta que el chocolate se haya derretido. Retire el fuego y deje infundir durante 10 minutos, raspando las semillas de la vaina en la crema. Si usa el extracto de vainilla, agregue de inmediato.
Calentar el horno a 160C / ventilador 140C / gas
Batir las yemas y el azúcar hasta que estén pálidas. agregue la crema de chocolate. Colar en una jarra y verter en ramequins.
Colocar en una bandeja profunda para asar y verter agua hirviendo hasta la mitad de los lados.
Hornee durante 15-20 minutos hasta que se cuaje con un centro tambaleante. Dejar enfriar en la nevera durante al menos 4 horas.
Para servir, espolvoree un poco de azúcar por encima de los brles y caramelice con un soplete o brevemente debajo de una parrilla caliente. Dejar que el caramelo se endurezca y servir.