Costillero de Cordero con salsa de Arándano Rojo

Name: Costillero de Cordero con salsa de Arándano Rojo
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Trozos de caramelo de la barra Heath pimienta negra recién molida, dividida; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath 2 tazas de nueces pecanas picadas, opcional; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath Mostaza de Dijon; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada perejil fresco finamente picado; 1 1 libra de calabacín, romero fresco picado; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada tomillo fresco finamente picado; 1 cucharada. vinagre de vino tinto diente de ajo picado; 1 kilogramos Costilleras de cordero de corte francés (8 costillas cada una), recortadas; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible caldo de carne de res sin grasa y con menos sodio; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible puerto tawny; 79 1 libra de Mafaldi fresco si es posible conservas de arándano rojo; 5 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada vinagre de frambuesa, dividido; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath sal, dividida; 3 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada chalotes finamente picados

La parrilla de cordero con hierbas con salsa de arándano rojo podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta sin gluten y cetogénica sirve 4 y cuesta $5.75 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 58g de proteína, 81g de grasa y un total de 1094 calorías. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Si tienes romero, vinagre de frambuesa, conservas de arándano rojo y algunos otros ingredientes a mano, puedes hacerlo. Para usar el vinagre de frambuesa, puede seguir este plato principal con el Mousse de Tofu de Plátano y Chocolate / Postre como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 65%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Costillero de Cordero, Costillas de Cordero con Perejil, Menta y Nuez Salteadas, y Chuletas de Cordero Con Salsa de Crema de Curry o Costilla de Cordero para recetas similares.

Instrucciones

Precalienta el horno a 40

Equipo que necesitarás

Horno

Combine los primeros 5 ingredientes en un tazón; agregue 1 cucharada de vinagre.

Ingredientes que necesitarás

Vinagre

Equipo que necesitarás

Tazón

Espolvoree el cordero con 1/4 de cucharadita de sal y 1/4 de cucharadita de pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta

Cordero

Sal

Calienta una sartén grande a prueba de horno a fuego medio-alto. Sartén con aerosol para cocinar.

Ingredientes que necesitarás

Spray Para Cocinar

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue el cordero a la sartén; cocine durante 2 minutos de cada lado o hasta que se dore.

Ingredientes que necesitarás

Cordero

Equipo que necesitarás

Sartén

Retire el cordero de la sartén; golpee la mezcla de tomillo sobre el cordero. Devuelva el cordero a la sartén; coloque la sartén en el horno.

Ingredientes que necesitarás

Tomillo

Cordero

Equipo que necesitarás

Horno

Sartén

Hornee a 400 por 15 minutos o hasta que un termómetro registre 13

Equipo que necesitarás

Termómetro De Cocina

Horno

Retire el cordero de la sartén y deje reposar durante 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Cordero

Equipo que necesitarás

Sartén

Cortado en chuletas.

Vuelva a calentar la sartén a fuego medio-alto; agregue el 1/4 de taza restante de vinagre, oporto y chalotes. Llevar a ebullición. Hierva 1 minuto o hasta que la mezcla se reduzca a la mitad; agregue el caldo. Lleve a ebullición; cocine durante 3 minutos o hasta que el líquido mida aproximadamente 1/2 taza. Agregue el 1/4 de cucharadita de sal restante, el 1/4 de cucharadita de pimienta restante y las conservas. Cocine 1 minuto; retire del fuego.

Ingredientes que necesitarás

Preservar