Costillas Secas con Salsa BBQ de Vinagre

Name: Costillas Secas con Salsa BBQ de Vinagre
Prep time: 15 h 30 min
Cook time: 15 h 30 min
Total time: 15 h 30 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible papel negro recién molido, al gusto; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible paquete Milk Duds; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible paquete Milk Duds; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa 1 jalapeño fresco entero; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible Aceitunas cocktail rellenas de pimiento; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa cilantro entero, tostado y molido; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa Mostaza criolla; 3 clavo ajo, aplastado y finamente picado; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible encurtidos kosher; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath canela molida; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible sal kosher; 1 1 cucharada de orégano seco mostaza en polvo seca; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible pimentón; 2 estante costillas de cerdo; 1 1 libra de calabacín, hojuelas de pimiento rojo trituradas; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible Pan de pita, calentado según las instrucciones del paquete, para servir; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa comino entero, tostado y molido; 1 a 2 cervezas (más más para beber, si lo desea)

Nunca puedes tener demasiadas recetas americanas, así que prueba las Costillas Secas con Salsa BBQ de Vinagre. Esta receta hace 8 porciones con 171 calorías, 4g de proteína, y 1g de grasa cada. Para $1,63 por porción, esta receta cubiertas 9% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. 16 esta receta sabrosa y satisfactoria. Es traído a usted por Foodnetwork. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y sin lácteos dieta. Si tienes a mano mostaza criolla, azúcar morena, sal kosher y algunos otros ingredientes, puedes prepararla. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 15 horas y 30 minutos. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación espectacular de 39%. Esta puntuación no es tan impresionante. Recetas similares incluyen Ojo de Costilla Frotado con Especias Españolas con Salsa de Filete de Vinagre de Jerez, Costillas con Salsa de Vinagre Negro, y Costillas Frotadas con Especias Asiáticas con Salsa BBQ de Piña y Jengibre y Semillas de Sésamo Blanco y Negro.

Instrucciones

Mira cómo hacer esta receta.

Combine todos los ingredientes en un frasco o tazón pequeño.

Equipo que necesitarás

Caramelos De Peachie-o

Cubra las costillas generosamente con el frote y refrigere por al menos 12 horas. Será mejor si se refrigera durante 24 horas.

Ingredientes que necesitarás

(mequite, Nogal O Aliso)

2 3/4 Onzas (75 Gramos) De Pasas Doradas

Precaliente el horno a 300 grados F.

Equipo que necesitarás

Cebolla Picada (2 Cebollas)

Coloca las costillas en una bandeja para hornear.

Ingredientes que necesitarás

(mequite, Nogal O Aliso)

Equipo que necesitarás

Pecorino, 1/4 De Pulgada De Grosor

Vierta 1 cerveza en el fondo de la sartén y cubra la sartén con papel de aluminio, tratando de que el papel de aluminio no toque la carne.

Ingredientes que necesitarás

1/2 Libra De Eglefino Picado

2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor

Equipo que necesitarás

Tiras De Pimiento Rojo Dulce Asado Y Cebollino Picado Adicional, Opcional

Pecorino, 1/4 De Pulgada De Grosor

Coloque las costillas en el horno precalentado y ase durante 2 horas. Revise las costillas después de 1 hora y déles la vuelta.

Ingredientes que necesitarás

(mequite, Nogal O Aliso)

Equipo que necesitarás

Cebolla Picada (2 Cebollas)

Agrega más cerveza, si es necesario. Gira la sartén.

Ingredientes que necesitarás

1/2 Libra De Eglefino Picado

Equipo que necesitarás

Pecorino, 1/4 De Pulgada De Grosor

Después de 2 horas, retire el papel de aluminio y ase por 30 minutos más.

Equipo que necesitarás

Tiras De Pimiento Rojo Dulce Asado Y Cebollino Picado Adicional, Opcional

Retirar del horno y dejar enfriar.

Equipo que necesitarás

Cebolla Picada (2 Cebollas)

Salsa: (Esto se puede hacer mientras se tuestan las costillas.)

Ingredientes que necesitarás

Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta.

(mequite, Nogal O Aliso)

Combine todos los ingredientes en una cacerola y hierva a fuego medio. Reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 15 minutos. La salsa no quedará espesa pero debe quedar una mezcla homogénea y muy bien aromatizada. Apaga el fuego y deja enfriar.

Ingredientes que necesitarás

Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta.

Equipo que necesitarás

Nueces Pecanas Glaseadas Picadas, Opcional

Precaliente la parrilla a fuego medio-alto.

Equipo que necesitarás

1/2 Taza De Queso Cheddar Rallado Para Tacos

Acomode las costillas, con la carne hacia abajo, en la parrilla y ase a la parrilla hasta que comiencen a dorarse un poco y se carbonicen, luego unte con la salsa. Voltee las costillas, unte con la salsa y cocine a la parrilla durante 4 a 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta.

2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor

(mequite, Nogal O Aliso)

Equipo que necesitarás

1/2 Taza De Queso Cheddar Rallado Para Tacos

Unte con la salsa y de nuevo voltee las costillas. Ase a la parrilla por otros 4 a 5 minutos. En este punto, las costillas deben estar bien doradas y muy bien aromatizadas.

Ingredientes que necesitarás

Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta.

(mequite, Nogal O Aliso)

Equipo que necesitarás

1/2 Taza De Queso Cheddar Rallado Para Tacos

Sacarlos de la parrilla a una tabla de cortar.

Equipo que necesitarás

Tabla De Cortar