Costillas Estofadas Balsámicas

Name: Costillas Estofadas Balsámicas
Prep time: 10 h
Cook time: 10 h
Total time: 10 h
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 berenjena grande, pelada y cortada en rodajas de 1/2 pulgada (necesitarás al menos 8 rodajas); 2 kilogramos costilla corta de ternera, cortada; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas de azúcar morena; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas vino tinto seco; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas aderezo de limón y pimienta; 1 1 libra de calabacín, pimienta negra molida fresca, dividida; 1 1 libra de calabacín, sal kosher, dividida; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas caldo de carne de res bajo en sodio (caldo casero preferido); 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cebollas rojas finamente picadas; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas tomates ciruela picados o tomates roma picados

Las costillas estofadas balsámicas podrían ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve 6 porciones con 972 calorías, 34g de proteína, y 80g de grasa cada. Para $4.49 por porción, esta receta cubiertas 20% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 10 horas. Diríjase a la tienda y recoja cebollas, ajo, tomates roma y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar la sal kosher, puede seguir este plato principal con el Pastel de Migas con Bajo Contenido de Grasa (Lácteos Kosher) como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 59%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Costillas de Ternera Estofadas Balsámicas, Costillas Cortas Estofadas con Balsámico y Puré de Rábano Picante, y Tiernas y jugosas Costillas de Ternera Estofadas con Balsámico en una olla de Barro para recetas similares.

Ingredientes

Porciones:

1776 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

1 berenjena grande, pelada y cortada en rodajas de 1/2 pulgada (necesitarás al menos 8 rodajas)2kilogramos

costilla corta de ternera, cortada 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

de azúcar morena 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

vino tinto seco 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

aderezo de limón y pimienta 11 libra de calabacín,

pimienta negra molida fresca, dividida 11 libra de calabacín,

sal kosher, dividida 4736 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

caldo de carne de res bajo en sodio (caldo casero preferido)4736 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

cebollas rojas finamente picadas 4736 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

tomates ciruela picados o tomates roma picados

Vino recomendado: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Las costillas de ternera se pueden combinar con Merlot, Cabernet Sauvignon y Pinot Noir. La carne de res y el vino tinto son una combinación clásica. Por lo general, los cortes más magros de carne de res van bien con tintos de cuerpo ligero o medio, como el pinot noir o el merlot, mientras que los cortes más gordos pueden manejar un tinto audaz, como el cabernet sauvingnon. Podrías probar Raymond R Collection Merlot. A los críticos les gusta con una calificación de 4.1 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 12 dólares por botella.