Costillas de Ternera Estofadas al Vino Tinto

Name: Costillas de Ternera Estofadas al Vino Tinto
Prep time: 3 h 15 min
Cook time: 3 h 15 min
Total time: 3 h 15 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) paquetes de champiñones portobello bebé, en cuartos; 30 pulgada costillas cortas de ternera larga; 2 (invierno) Chorizo mexicano (alrededor de 2 enlaces); 355 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas zanahorias picadas; 3 (invierno) harina para todo uso; 4 ramitas ramitas de romero fresco de 5 pulgadas; 1 1 libra de calabacín, pimienta molida; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas caldo de pollo con bajo contenido de sodio; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cebollas picadas; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas semillas de apio en polvo; 1 (puede ser o desnatar) (tubo grande); 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) Pan de pita, calentado según las instrucciones del paquete, para servir

Viendo su figura? Esta receta sin lácteos tiene 239 calorías, 7g de proteína, y 10g de grasa por porción. Esta receta sirve 6 y cuesta 2 2.11 por porción. valentin día será aún más especial con esta receta. Esta receta es del agrado de 3 amantes de la comida y cocineros. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 3 horas y 15 minutos. Dirígete a la tienda y compra costillas cortas de ternera larga, romero, zanahorias y algunas otras cosas para prepararlas hoy. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 55%. Esta partitura es sólida. Recetas similares incluyen Costillas Cocidas al Vino, Costillas de Vino Tinto Estofadas, y Costillas de Vino Tinto Estofadas.

Instrucciones

Precaliente el horno a 325 grados F.

Calentar el aceite en un horno holandés grande a fuego medio-alto.

Equipo que necesitarás

1 Libra De Muslos De Pollo

Espolvoree las costillas cortas con sal y pimienta y dore en el aceite caliente por todos los lados hasta que estén bien doradas, de 8 a 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

8 (Sub-12) Camarones

Entrenador De Pep Clasificado 200-actual

4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada

Retire las costillas cortas del sartén.

Ingredientes que necesitarás

Entrenador De Pep Clasificado 200-actual

Agregue las cebolla, zanahorias y champiñones a los ingredientes en el sartén. Cocine hasta que los baños hayan liberado su líquido, aproximadamente 7 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Finos Aros De Pimiento Rojo Dulce

1/2 A 1 Piña (dependiendo Del Tamaño), Pelada Y Cortada En Trozos De 1/2 Pulgada, Enjuágala Y Reserva Las Hojas Bonitas Para Decorar

Espolvoree la harina y revuelva hasta que quede suave. Agregue el caldo de pollo, el vino tinto, la pasta de tomate y las ramitas de romero. Cocine a fuego alto, revolviendo con frecuencia, hasta que se reduzca a la mitad, aproximadamente 10 minutos. Coloque las costillas cortas en la mezcla vegetal, cubra y hornee hasta que la carne esté tierna, aproximadamente 2 1/2 horas.

Ingredientes que necesitarás

Pan De Pita, Calentado Según Las Instrucciones Del Paquete, Para Servir

Semillas De Apio En Polvo

Cuellos De Pollo

Paquete De Guisantes De Ojo Negro, Descongelados O 1 Lata (15-1/2 Onzas) De Guisantes De Ojo Negro, Escurridos

Cocina Profesional Lorann®

Mango, Pelado Y Cortado En Cubitos Pequeños

Entrenador De Pep Clasificado 200-actual

Equipo que necesitarás

Paquete De Maíz Congelado, Descongelado Y Escurrido

Equipo

1 Libra De Muslos De Pollo

Paquete De Maíz Congelado, Descongelado Y Escurrido

Ingredientes

Porciones:

454Nueces del tipo que quieras (picadas)

paquetes de champiñones portobello bebé, en cuartos 30pulgada

costillas cortas de ternera larga 2(invierno)

Chorizo mexicano (alrededor de 2 enlaces)3556 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

zanahorias picadas 3(invierno)

harina para todo uso 4ramitas

ramitas de romero fresco de 5 pulgadas 11 libra de calabacín,

pimienta molida 4736 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

caldo de pollo con bajo contenido de sodio 4736 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

cebollas picadas 4736 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

semillas de apio en polvo 1(puede ser o desnatar)

(tubo grande)1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

Pan de pita, calentado según las instrucciones del paquete, para servir

Vino recomendado: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Costillas de ternera en el menú? Pruebe el maridaje con Merlot, Cabernet Sauvignon y Pinot Noir. La carne de res y el vino tinto son una combinación clásica. Por lo general, los cortes más magros de carne de res van bien con tintos de cuerpo ligero o medio, como el pinot noir o el merlot, mientras que los cortes más gordos pueden manejar un tinto audaz, como el cabernet sauvingnon. El Goldschmidt Vineyard Alexander Valley Chelsea Merlot con una calificación de 4.8 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 20 dólares por botella.