Costillas de Ternera a La Brasa Zinfandel

Name: Costillas de Ternera a La Brasa Zinfandel
Prep time: 3 h 30 min
Cook time: 3 h 30 min
Total time: 3 h 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 8 costillas de ternera, aproximadamente 4 libras; 3 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa mantequilla a temperatura ambiente; 4 camarones y venas sal kosher gruesa; 1 1 cucharada de orégano seco harina para todo uso; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa romero fresco picado; 6 dientes de ajo, picados; 4 camarones y venas pimienta negra molida fresca; 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible caldo de carne bajo en sodio; 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible cubos de chirivías, en cubos 1/2; 591 1 libra de Mafaldi fresco si es posible cebollas rojas picadas

Esta receta sirve para 4 personas. Una porción de este plato contiene aproximadamente 4g de proteína, 10g de grasa y un total de 159 calorías. Para 99 centavos por porción, esta receta cubiertas 7% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Ve a la tienda y compra romero, mantequilla, sal kosher gruesa y algunas otras cosas para prepararla hoy. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 3 horas y 30 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 74%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Costillas de Ternera a La Brasa Zinfandel, Costillas de Ternera a la brasa Zinfandel, y Costillas de Ternera a la Brasa Zinfandel con Puré de Patatas con Chirivía y Romero para recetas similares.

Ingredientes

Porciones:

costillas de ternera, aproximadamente 4 libras 32 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa

mantequilla a temperatura ambiente 4camarones y venas

sal kosher gruesa 11 cucharada de orégano seco

harina para todo uso 22 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa

romero fresco picado 6

dientes de ajo, picados 4camarones y venas

pimienta negra molida fresca 4731 libra de Mafaldi fresco si es posible

caldo de carne bajo en sodio 4731 libra de Mafaldi fresco si es posible

cubos de chirivías, en cubos 1/2 5911 libra de Mafaldi fresco si es posible

cebollas rojas picadas

Vino recomendado: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Costillas de ternera en el menú? Pruebe el maridaje con Merlot, Cabernet Sauvignon y Pinot Noir. La carne de res y el vino tinto son una combinación clásica. Por lo general, los cortes más magros de carne de res van bien con tintos de cuerpo ligero o medio, como el pinot noir o el merlot, mientras que los cortes más gordos pueden manejar un tinto audaz, como el cabernet sauvingnon. El Merlot de Napa Robert Mondavi con una calificación de 4 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 30 dólares por botella.