Corteza de Pastelería

Name: Corteza de Pastelería
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Trozos de caramelo de la barra Heath 4 libras de papas russet enteras (unas 8); 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible harina de uso múltiple, dividida; 3 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada agua helada; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo masa de galletas de mantequilla de maní; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath Pan del día anterior cortado en cubos (cubos de 1/2 pulgada), sin corteza; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible manteca vegetal

La corteza de pastelería podría ser la corteza que está buscando. Una porción de este plato contiene aproximadamente 2g de proteína, 7g de grasa y un total de 117 calorías. Esta receta vegana sirve 8 y cuesta 8 centavos por porción. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que acertó. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Ve a la tienda y compra vinagre de sidra, manteca vegetal, sal y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Es traído a usted por Mis Recetas. En general, esta receta gana un no tan espectacular puntuación de 11 espátulas%. Tratar Corteza de Pastelería Simple, Corteza de Pastel o Pastelería Siempre Perfecta, y Pastel de Calabaza con Corteza de Pastelería de Pacanas para recetas similares.

Instrucciones

Precalienta el horno a 40

Equipo que necesitarás

Horno

Vierta ligeramente la harina en una taza medidora seca; nivélela con un cuchillo.

Ingredientes que necesitarás

Harina Para Todo Uso

Equipo que necesitarás

Taza Medidora

Cuchillo

Combine 1/4 de taza de harina, agua helada y vinagre, revolviendo con un batidor hasta que esté bien mezclado.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Vinagre

Harina Para Todo Uso

Equipo que necesitarás

Batir

Combine 3/4 de taza de harina, azúcar y sal en un tazón; corte la manteca con una licuadora de pastelería o 2 cuchillos hasta que la mezcla se asemeje a una comida gruesa.

Ingredientes que necesitarás

Acortamiento

Harina Para Todo Uso

Azucarera

Sal

Equipo que necesitarás

Blender

Tazón

Agregue la mezcla; mezcle con un tenedor hasta que la mezcla de harina esté húmeda. Presione suavemente la mezcla en un círculo de 4 pulgadas en una envoltura de plástico resistente; cubra con una envoltura de plástico adicional.

Ingredientes que necesitarás

Harina Para Todo Uso

Envolver

Equipo que necesitarás

Envoltura De Plástico

Enrolle la masa, aún cubierta, en un círculo de 12 pulgadas; congele durante 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Rollo

Retire 1 hoja de envoltura de plástico; deje reposar 1 minuto o hasta que esté flexible. Coloque la masa, envuelta de plástico hacia arriba, en un plato para pasteles de 9 pulgadas o en una bandeja redonda con fondo extraíble de 9 pulgadas.

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Envolver

Equipo que necesitarás

Envoltura De Plástico

Forma De Tarta

Retire la envoltura de plástico. Presione la masa contra el fondo y los lados de la sartén. Dobla los bordes debajo o flauta decorativamente. Alinee la parte inferior de la masa con un trozo de papel de aluminio; coloque los pesos de pastel sobre el papel de aluminio.

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Envolver

Equipo que necesitarás

Envoltura De Plástico

Papel De Aluminio

Sartén

Hornee a 400 por 20 minutos o hasta que el borde esté ligeramente dorado.

Equipo que necesitarás

Horno

Retire los pesos de pastel y el papel de aluminio; enfríe en una rejilla de alambre.

Equipo que necesitarás

Estante De Alambre

Papel De Aluminio

Variación del procesador de alimentos: Precaliente el horno a 40

Equipo que necesitarás

Procesador De Alimentos

Horno

Vierta ligeramente 1 taza de harina en una taza medidora seca; nivélela con un cuchillo.

Ingredientes que necesitarás

Harina Para Todo Uso

Equipo que necesitarás

Taza Medidora

Cuchillo

Coloque la harina, el azúcar y la sal en un procesador de alimentos; pulse 2 veces o hasta que se combinen.

Ingredientes que necesitarás

Harina Para Todo Uso

Azucarera

Sal

Equipo que necesitarás

Procesador De Alimentos

Agregue el acortamiento; pulse 10 veces o hasta que se combine la mezcla.

Ingredientes que necesitarás

Acortamiento

Agregue agua helada y vinagre a través del conducto de alimentos, pulsando solo hasta que se combinen (la mezcla no formará una bola). Presione suavemente la mezcla en un círculo de 4 pulgadas en una envoltura de plástico resistente; cubra con una envoltura de plástico adicional.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Vinagre

Envolver

Equipo que necesitarás

Envoltura De Plástico

Enrolle la masa, aún cubierta, en un círculo de 12 pulgadas; congele durante 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Rollo

Retire 1 hoja de envoltura de plástico; deje reposar 1 minuto o hasta que esté flexible. Coloque la masa en un plato para pasteles de 9 pulgadas o en una bandeja redonda con fondo extraíble de 9 pulgadas.

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Envolver

Equipo que necesitarás

Envoltura De Plástico

Forma De Tarta

Retire la hoja superior de la envoltura de plástico. Presione la masa contra el fondo y los lados de la sartén. Dobla los bordes debajo o flauta decorativamente. Coloque las pesas de pastel en un trozo de papel de aluminio en el fondo de la masa; hornee a 400 durante 20 minutos o hasta que el borde esté ligeramente dorado.

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Envolver

Equipo que necesitarás

Envoltura De Plástico

Horno

Papel De Aluminio

Sartén

Retire los pesos de pastel y el papel de aluminio; enfríe en una rejilla de alambre.

Equipo que necesitarás

Estante De Alambre

Papel De Aluminio