Cordero Relleno de Queso Feta y Limón con Puré de Chirivía de Patata
Fetan y Cordero relleno de Limón con Puré de Chirivía de Patata podría ser el plato principal que está buscando. Viendo su figura? Esta receta sin gluten tiene 193 calorías, 20g de proteína, y 5g de grasa por porción. Para $1.89 por porción, esta receta cubiertas 17% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 10. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Si tienes pimienta, ramitas de tomillo, pierna enrollada de cordero y algunos otros ingredientes a mano, puedes hacerlo. Para usar la sal, puede seguir este plato principal con el Receta de Empanadas de Manzana como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 77%. Esta partitura es sólida. Similar recetas Filetes de Cordero de Orégano Con Limón, Aceite de Oliva y Puré de Queso Feta, Puré De Chirivía Y Patatas, y Receta de Puré de patata y chirivía.
Instrucciones
Precaliente el horno a 25
Para preparar el cordero, desenrolle el asado.
Combine el queso, el tomillo picado y la corteza; extiéndalo sobre el asado.
Rocíe con 2 cucharaditas de jugo. Vuelva a asar; asegure a intervalos de 1 pulgada con cordel.
Coloque 10 ramitas de tomillo en el fondo de una fuente para hornear poco profunda de 2 cuartos; coloque el cordero asado sobre las ramitas de tomillo en el plato.
Vierta el jugo restante y el vino sobre el asado.
Espolvorear con 1/4 de cucharadita de sal y 1/4 de cucharadita de pimienta.
Hornear a 250 por 1 hora. Voltee el asado y hornee 1 1/2 horas adicionales o hasta que un termómetro insertado en la porción más gruesa de asado registre 145 (medio cocido).
Coloque el asado en una tabla de cortar; deje reposar 10 minutos.
Colar los jugos de la sartén a través de un colador fino en una cacerola pequeña. Cocine a fuego medio hasta que se reduzca a 2 cucharadas (aproximadamente 5 minutos).
Retire el cordel; corte el asado en rodajas finas. Coloque las rebanadas en un plato para servir; rocíe con jugos reducidos de la sartén.
Para preparar el puré, cocine las papas y la chirivía en agua hirviendo durante 25 minutos o hasta que estén muy tiernas.
Escurrir; colocar en un recipiente grande.
Agregue el yogur, el aceite, 1/2 cucharadita de sal y 1/4 de cucharadita de pimienta. Triturar con un triturador de patatas hasta obtener la consistencia deseada.
Decorar con ramitas de tomillo, si lo desea.