Cordero Estofado Indio

Name: Cordero Estofado Indio
Prep time: 1 h 31 min
Cook time: 1 h 31 min
Total time: 1 h 31 min
Yield: 4
Cuisine: India, Asiática
Ingredients: 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Arroz al vapor para servir; 1 1 libra de calabacín, Cebolla blanca, picada; 2 Tbs jengibre fresco pelado y picado; 3 dientes de ajo, picados; 0 (puede ser o desnatar) canela molida; 1 Tb cilantro molido; 907 Nueces del tipo que quieras (picadas) paletilla de cordero deshuesada, cortada en cubos grandes; 3 Tbs aceite de maíz o de cacahuete; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas yogur natural; 1 pequeño chile jalapeño rojo o verde, sin semillas y picado; 2 (puede ser o desnatar) sal y más, al gusto; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano; 1 cebolla amarilla, picada

El cordero estofado indio es un gluten plato principal. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 2 2.64 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 34g de proteína, 20g de grasa y un total de 440 calorías. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 31 minutos. Es un económico receta para los fanáticos de la comida india. Una mezcla de cilantro molido, curry en polvo, yogur y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar el jengibre fresco, puede seguir este plato principal con el Galletas de Jengibre Frescas como postre. Con una espátula puntuación de 66% este plato es sólido. Similar recetas Pierna de cordero al estilo cachemir: este cordero al estilo indio es un verdadero placer, todos pensarán que eres un chef gourmet, Mangos de Cordero Estofados, y Pollo Estofado Fácil con Especias Indias.

Ingredientes

Porciones:

4Ruibarbo, picado fresco o congelado

Arroz al vapor para servir 11 libra de calabacín,

Cebolla blanca, picada 2Tbs

jengibre fresco pelado y picado 3

dientes de ajo, picados 0(puede ser o desnatar)

canela molida 1Tb

cilantro molido 907Nueces del tipo que quieras (picadas)

paletilla de cordero deshuesada, cortada en cubos grandes 3Tbs

aceite de maíz o de cacahuete 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

yogur natural 1pequeño

chile jalapeño rojo o verde, sin semillas y picado 2(puede ser o desnatar)

sal y más, al gusto 4736 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano 1

cebolla amarilla, picada

Vino recomendado: Gruener Veltliner, Riesling, Rosa Brillante

Gruener Veltliner, Riesling y Espumoso rosado son excelentes opciones para la India. El mejor vino para la comida india dependerá del plato, por supuesto, pero estas selecciones se pueden servir frías y tienen un poco de dulzura para complementar el picante y los sabores complejos de una amplia variedad de platos tradicionales. Puede probar los viñedos Illahe y la bodega Gruner Veltliner. A los críticos les gusta con una calificación de 4.2 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 17 dólares por botella.