Coquilles Saint-Jacques
Coquilles saint-Jacques, requiere aproximadamente 45 minutos de principio a fin. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 1 1.59 por porción. Una porción contiene 181 calorías, 4g de proteína, y 8g de grasa. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Ve a la tienda y compra cebolla, tomillo, queso suizo y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Es traído a usted por Mis Recetas. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 39%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Coquilles saint-Jacques, para 1, Coquilles Saint Jacques, y Cómo hacer Coquilles Saint-Jacques para recetas similares.
Instrucciones
Coloque la harina en una bolsa de plástico con cremallera; agregue las vieiras. Sella y agita para cubrir.
Retire las vieiras de la bolsa, sacudiendo el exceso de harina; reserve.
Derretir la margarina en una sartén grande antiadherente a fuego medio.
Agregue la cebolla y saltee durante 3 minutos o hasta que se dore ligeramente.
Agregue las chalotas y el ajo, y saltee 1 minuto.
Agregue las vieiras, el vino y los siguientes 4 ingredientes (vino a través de la hoja de laurel). Cubra, reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 4 minutos. Destapar y llevar a ebullición, y cocinar 1 minuto. Deseche la hoja de laurel. Divida la mezcla de vieiras de manera uniforme entre 4 platos gratinados individuales. Cubra cada una con 1 cucharada de queso; ase a la parrilla durante 30 segundos o hasta que el queso se derrita.
Nota: Sustituya 3/4 de taza de caldo de pollo bajo en sal por vino, si lo desea.