Construye Tus Propias Brochetas de Shish

Construye Tus Propias Brochetas de Shish
Nunca puedes tener demasiadas recetas de plato principal, así que prueba las brochetas de Shish para construir tu propio plato. Esta receta sirve para 4 personas. Viendo su figura? Esta receta sin gluten y sin lácteos tiene 1024 calorías, 79g de proteína, y 65g de grasa por porción. Para $10.36 por porción, esta receta cubiertas 54% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 28 personas quedaron impresionadas con esta receta. Si tienes pimienta, hojuelas de ají, mostaza dijon y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Para usar el vinagre balsámico, puede seguir este plato principal con el Helado de Fresa Flaco como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 2 horas y 55 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 90%. Esta puntuación es excelente. Tratar Brochetas de Carne de Res, Brochetas Teriyaki Shish, y Brochetas de Shish de Albóndigas para recetas similares.

Instrucciones

1
Si usas pinchos de bambú, remójalos en agua durante 1 hora para retardar el carbonizado.
Ingredientes que necesitarás
AguaAgua
Equipo que necesitarás
PinchoPincho
2
Mezcle todos los ingredientes del filete de Dijon y romero (excepto el filete) en un tazón. Mezcle el filete en la mezcla hasta que esté uniformemente cubierto. Tapar y marinar en el refrigerador durante 2 horas.
Ingredientes que necesitarás
RomeroRomero
FileteFilete
Equipo que necesitarás
BatirBatir
TazónTazón
3
Mezcle todos los ingredientes de pollo con estragón cítrico (excepto el pollo) en un tazón. Mezcle el pollo en la mezcla hasta que esté uniformemente cubierto. Tapar y marinar en el refrigerador durante 2 horas.
Ingredientes que necesitarás
EstragónEstragón
Pollo EnteroPollo Entero
Equipo que necesitarás
BatirBatir
TazónTazón
4
Mezcle todos los ingredientes de los camarones con ajo limón (excepto los camarones) en un tazón. Mezcle los camarones en la mezcla hasta que estén uniformemente cubiertos. Tapar y marinar en el refrigerador durante 2 horas.
Ingredientes que necesitarás
AjoAjo
CamaronesCamarones
LimónLimón
Equipo que necesitarás
BatirBatir
TazónTazón
5
Corta las verduras en trozos pequeños.
Ingredientes que necesitarás
VegetalVegetal
6
Haga un puré de vinagreta balsámica en una licuadora durante 30 segundos.
Ingredientes que necesitarás
VinagretaVinagreta
Equipo que necesitarás
BlenderBlender
7
Coloque las carnes, los camarones y las verduras en tazones individuales y establezca un estilo buffet. Instruya a sus invitados a ensartar sus propias brochetas y untar verduras con vinagreta balsámica.
Ingredientes que necesitarás
Vinagreta BalsámicaVinagreta Balsámica
CamaronesCamarones
Equipo que necesitarás
PinchoPincho
TazónTazón
8
Ase las brochetas directamente sobre la fuente de calor durante aproximadamente 10 a 15 minutos, girando 1/4 de rotación cada 2 a 3 minutos, o hasta que la carne y/o el pescado estén cocidos por completo.
Ingredientes que necesitarás
PescadoPescado
CarneCarne
Equipo que necesitarás
ParrillaParrilla

Ingredientes

4camarones y venasPatatas pequeñas, hervidas hasta que estén bien cocidasPatatas pequeñas, hervidas hasta que estén bien cocidas22 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesapierna de cordero (sacada del refrigerador y dejada reposar a temperatura ambiente 1 hora antes de prepararla)pierna de cordero (sacada del refrigerador y dejada reposar a temperatura ambiente 1 hora antes de prepararla)4camarones y venasPimientoPimiento1Trozos de caramelo de la barra Heathsalchicha de cerdo sin envolturasalchicha de cerdo sin envoltura591 libra de Mafaldi fresco si es posible1 cebolla española mediana, cortada en cubitos pequeños1 cebolla española mediana, cortada en cubitos pequeños4camarones y venasTomates CherryTomates Cherry11 libra de calabacín,copos de chilecopos de chile4camarones y venasMaíz en la mazorca, pelado y cortado en rodajas de 1/2 pulgada de grosorMaíz en la mazorca, pelado y cortado en rodajas de 1/2 pulgada de grosor11 cucharada de orégano secoMostaza de DijonMostaza de Dijon1hoja de laurel (fresca o seca)hoja de laurel (fresca o seca)22 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesaromero fresco, sin talloromero fresco, sin tallo11 cucharada de orégano secohojas de estragón frescashojas de estragón frescas22 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesahojas de tomillo frescashojas de tomillo frescas3clavoajo picadoajo picado4clavoajo picadoajo picado22 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesazumo de limón recién exprimidozumo de limón recién exprimido1limón, rallado, luego exprimido, resto desechadolimón, rallado, luego exprimido, resto desechado1lima, rallada, luego exprimida, resto desechadolima, rallada, luego exprimida, resto desechado4camarones y venasSetaSeta591 libra de Mafaldi fresco si es posible1 botella (750 ml) de Côtes du Rhone u otro vino tinto seco1 botella (750 ml) de Côtes du Rhone u otro vino tinto seco4camarones y venasCebollaCebolla1naranja, rallado, luego exprimido, resto desechadonaranja, rallado, luego exprimido, resto desechado591 libra de Mafaldi fresco si es posibleperejil italiano fresco finamente picadoperejil italiano fresco finamente picado1Trozos de caramelo de la barra Heath5 caramelos de oblea Necco, divididos5 caramelos de oblea Necco, divididos4camarones y venasSal y pimientaSal y pimienta2chalotes, picadoschalotes, picados454Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLOcamarones (de 16 a 20 unidades), sin cáscara y desvenadoscamarones (de 16 a 20 unidades), sin cáscara y desvenados454Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLOfilete de solomillo, cortado en cubos de 1 pulgadafilete de solomillo, cortado en cubos de 1 pulgada454Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLOpechugas de pollo deshuesadas y sin piel, cortadas en cubos de 1 pulgadapechugas de pollo deshuesadas y sin piel, cortadas en cubos de 1 pulgada591 libra de Mafaldi fresco si es posible1 libra de filetes de pechuga de pavo, cortados en cubos de 1 pulgada1 libra de filetes de pechuga de pavo, cortados en cubos de 1 pulgada4camarones y venasCalabaza italianaCalabaza italiana
DificultadExperto
Listo en2 hrs., 55 min.
Porciones4
Puntuación de Salud61
Revista