Conchas de Pasta con Cinta de Verduras
Las conchas de pasta con cinta de verduras pueden ser solo el plato principal que está buscando. Esta receta sirve 6 y cuesta 2 2.69 por porción. Una porción contiene 408 calorías, 22g de proteína, y 12g de grasa. Una mezcla de tomates, zanahorias, vino y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano Salteado, Granolan y Yogur como postre. Esta receta de Mis recetas tiene 1 ventiladores. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 30 minutos. Con una espátula puntuación de 72% este plato es bastante bueno. Tratar Sábados con Rachael Ray – Pasta con Cinta de Verduras, Ensalada de "Cinta" de Verduras de Verano, y Pasta con Cinta de Calabacín para recetas similares.
Instrucciones
Hacer la salsa: En 5 a 6 qt. sartén a fuego medio-alto, cocina la cebolla y el ajo en aceite, revolviendo a menudo, hasta que estén dorados, unos 5 minutos. Agregar los ingredientes restantes de la salsa y llevar a ebullición. Reduzca el fuego y cocine a fuego lento, revolviendo ocasionalmente, hasta que espese, de 25 a 30 minutos. Mida la salsa; necesitará 4 1/2 tazas. Para reducir, cocine a fuego lento por más tiempo; para aumentar, solo agregue agua. Salsa de pulso en un procesador de alimentos en un puro grueso.
Mientras tanto, precaliente el horno a 475 y prepare conchas y relleno: Cocine la pasta de acuerdo con las instrucciones del paquete hasta que esté tierna.
Escurrir y enjuagar con agua corriente fría hasta que se enfríe lo suficiente para manipular.
Usando una mandolina o un pelador de verduras, corte el calabacín y las zanahorias muy finamente a lo largo. En un tazón grande, mezcle las verduras con mejorana, mozzarella, garbanzos y pimienta.
Unte la salsa marinara en una de 9 por 13 pulgadas. plato para hornear. Llene generosamente cada cáscara de pasta con una escasa mezcla de verduras de 1/2 taza, relleno de relleno y coloque la pasta rellena hacia arriba en salsa. Cubra bien con papel de aluminio.
Hornee las cáscaras hasta que la mozzarella se derrita, de 12 a 15 minutos. Destapa, espolvorea con parmesano y hornea hasta que el parmesano comience a dorarse, de 10 a 12 minutos más. Con una espátula ancha, transfiera las cáscaras y un poco de salsa a los platos.
Servir con la salsa restante.
Preparar con anticipación: Complete el plato hasta el paso 4, luego enfríe hasta 1 día. Precaliente el horno a 450 y caliente las cáscaras, cubiertas, hasta que el relleno esté caliente (unos 30 minutos). Continuar como se indica en el paso