Compota de Berenjena

Name: Compota de Berenjena
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 15
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (invierno) cilantro picado; 680 Nueces del tipo que quieras (picadas) berenjena, pelada y cortada en dados de 1/2 pulgada; 2 dientes de ajo; 1 (puede ser o desnatar) comino molido; 1 (puede ser o desnatar) pimentón húngaro dulce; 0 (puede ser o desnatar) ralladura de limón finamente rallada; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) perejil picado; 15 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal y pimienta recién molida; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas salsa de tomate, como marinara o puré de tomate enlatado; 3 1 litro de leche entera, a temperatura ambiente tomates, rallados gruesos en un rallador de caja; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) vinagre de vino blanco

La compota de berenjena podría ser la salsa que estás buscando. Esta receta hace 15 porciones con 18 calorías, 1g de proteína, y 0g de grasa cada. Para 28 centavos por porción, esta receta cubiertas 3% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 30 minutos. Es una buena opción si estás siguiendo un hombre de las cavernas, sin gluten, primario y entero 30 dieta. Una mezcla de cilantro, berenjena, pimentón húngaro y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 51%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Compota de Berenjena, Compota de Berenjena, y Compota de Berenjena y Calabacín para recetas similares.

Instrucciones

Coloque la berenjena cortada en cubitos en una cesta de vapor. Coloque la canasta sobre 1 pulgada de agua y cocine a fuego lento. Cubra y cueza al vapor la berenjena hasta que esté tierna, 12 minutos; escurra bien.

Ingredientes que necesitarás

Berenjenas

Agua

Equipo que necesitarás

Cesta De Vapor

En una sartén grande, combine los tomates con el ajo, el comino y el pimentón y cocine a fuego lento a fuego moderado hasta que espese, durante 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Tomate

Pimentón

Ajo

Comino

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue la salsa de tomate y la berenjena y cocine a fuego lento, revolviendo suavemente un par de veces, hasta que la berenjena esté condimentada con la salsa, 3 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Salsa De Tomate