Coliflor a la Crema con Queso Cheddar de Granja
La coliflor cremosa con queso Cheddar de granja podría ser la guarnición que está buscando. Esta receta sirve 14 y cuesta 92 centavos por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 8g de proteína, 23g de grasa y un total de 296 calorías. Una mezcla de pimienta molida, queso cheddar afilado, sal y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. 1 persona encontró que esta receta es sabrosa y satisfactoria. Es traído a usted por Mis Recetas. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 10 minutos. En general, esta receta gana un puntuación espátula bastante mala de 32%. Tratar Penne al horno con Queso Cheddar de Granja y Puerros, Huevos al Horno con Queso Cheddar de Granja y Patatas, y Queso Cheddar de granja y Fondue Irlandes con Patatas Nuevas para recetas similares.
Instrucciones
Trae 4 qt. hervir agua salada en un horno holandés grande a fuego alto.
Agregue la coliflor; cocine hasta que esté tierna y crujiente, revolviendo a menudo.
Escurrir; enjuagar con agua fría.
Dejar enfriar en el colador.
Derretir 3 Cucharadas. ponga mantequilla en una sartén grande a fuego medio; agregue las cebollas verdes y el ajo, y saltee durante 3 minutos.
Batir la harina hasta que quede suave. Cocine 1 minuto, batiendo constantemente. Agregue gradualmente la leche y la nata; cocine a fuego medio, batiendo constantemente, hasta que la mezcla se espese y burbujee. Agrega 1/2 cucharadita. cada sal y nuez moscada y 1/4 cucharadita. cada pimiento.
Agregue el queso, revolviendo hasta que se derrita.
Retire del fuego; agregue la coliflor, revolviendo para cubrir bien. Coloca la coliflor con una cuchara en una fuente para hornear engrasada de 13" x 9".
Combine el pan rallado y los siguientes 3 ingredientes en un tazón pequeño; espolvoree sobre la coliflor.
Rociar con mantequilla derretida.
Hornee, sin tapar, a 400 por 35 minutos o hasta que estén doradas y burbujeantes.
* Para hacer 1 1/2 tazas de pan rallado casero, coloque 3 rebanadas de pan, rasgadas, en una mini picadora. Tápate y pulsa hasta que tengas migas finas.
Nota: El queso cheddar de granja obtiene su distinción, en parte, porque se hace en la propiedad de un granjero, usando solo leche de sus vacas. Probamos con Keen.