Colas de Langosta con Salsa Chutney al Curry

Name: Colas de Langosta con Salsa Chutney al Curry
Prep time: 27 min
Cook time: 27 min
Total time: 27 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) lanzas de espárragos frescos; 1 1 libra de calabacín, polvo de curry, dividido; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) cilantro fresco picado; 907 Nueces del tipo que quieras (picadas) colas de langosta frescas o congeladas, descongeladas; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas chutney de mango; 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas crema agria sin grasa; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas jugo de naranja sin azúcar

Colas de langosta con Salsa Chutney al Curry podrían ser el acompañamiento que estás buscando. Para $6.86 por porción, esta receta cubiertas 19% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 4 porciones con 178 calorías, 15g de proteína, y 1g de grasa cada. Esta receta de Mis recetas tiene 1 ventiladores. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para El Super Bowl. Si tienes jugo de naranja, curry en polvo, chutney de mango y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y pescatariano dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 27 minutos. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación espátula de 61%, lo cual es bastante bueno. Recetas similares incluyen Salsa para Mojar Langosta EatingWell, Receta de Langosta Tempura (con salsa de inmersión), y Salsa de Piña Colada de Langosta Roja.

Instrucciones

Dividir las conchas de langosta longitudinalmente, cortando a través de las conchas superiores duras y por debajo de las conchas con tijeras de cocina.

Ingredientes que necesitarás

Langosta

Conchas De Pasta

Retire la carne de langosta a través de cáscaras partidas. Descarta las conchas.

Ingredientes que necesitarás

Carne De Langosta

Conchas De Pasta

Corta las puntas duras de espárragos.

Ingredientes que necesitarás

Espárragos

Retire las escamas de los tallos con un cuchillo o un pelador de verduras, si lo desea.

Ingredientes que necesitarás

Vegetal

Equipo que necesitarás

Pelador

Cuchillo

Combine el jugo y 1/2 cucharadita de curry en polvo.

Ingredientes que necesitarás

Polvo De Curry

Jugo

Coloque los espárragos y las colas de langosta en la rejilla de una sartén para asar recubierta con aerosol para cocinar.

Ingredientes que necesitarás

Spray Para Cocinar

Colas De Langosta

Espárragos

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Asar

Unte la mitad de la mezcla de jugo sobre la langosta y los espárragos. Ase a la parrilla a 5 1/2 pulgadas del calor (con la puerta del horno eléctrico parcialmente abierta) durante 12 minutos, rociando a menudo con la mezcla de jugo restante.

Ingredientes que necesitarás

Espárragos

Langosta

Jugo

Equipo que necesitarás

Horno

Retire del horno; corte la carne de langosta en rodajas de 1/2 pulgada de grosor.

Ingredientes que necesitarás

Carne De Langosta

Equipo que necesitarás

Horno

Combine la 1/2 cucharadita restante de curry en polvo, la crema agria, el chutney y el cilantro, revolviendo bien. Organizar los espárragos y rodajas de langosta en platos individuales.

Ingredientes que necesitarás

Espárragos

Polvo De Curry

Crema Agria

2 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Aceite De Oliva

Sugerencia De Presentación: Lechuga Y Tomates En Rodajas

Langosta

Servir con salsa chutney.

Ingredientes que necesitarás

Salsa

Equipo

Ingredientes

Porciones:

454Nueces del tipo que quieras (picadas)

lanzas de espárragos frescos 11 libra de calabacín,

polvo de curry, dividido 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

cilantro fresco picado 907Nueces del tipo que quieras (picadas)

colas de langosta frescas o congeladas, descongeladas 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

chutney de mango 1776 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

crema agria sin grasa 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

jugo de naranja sin azúcar

Vino recomendado: Chablis, Chardonnay

Chablis y Chardonnay son excelentes opciones para la langosta. Chablis es perfecto con langosta, pero un chardonny de otras regiones también está destinado a dar en el clavo. Uno de los vinos que puedes probar es Francine et Olivier Savary Chablis Vieilles Vignes. Tiene 4,6 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 33 dólares.