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Col Rellenas

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Col Rellenas

Col Rellenas

El repollo relleno puede ser solo el plato principal que está buscando. Viendo su figura? Esta receta sin lácteos tiene 918 calorías, 45g de proteína, y 49g de grasa por porción. Esta receta sirve 6 personas. Para $2.94 por porción, esta receta cubiertas 47% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Es traído a usted por Foodnetwork. Si tienes pimienta, tomates y su jugo, arroz y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlos. Para usar las pasas, puede seguir este plato principal con el Arroz con Leche con Pasas y Canela como postre. 80 personas quedaron impresionadas con esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 20 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 93%. Esta puntuación es tremenda. Similar recetas Rollos de Col / Golabki / Col Rellena, Col Rellenas, y Col Rellena Entera.

Instrucciones

1
Mira cómo hacer esta receta.
2
Para la salsa, caliente el aceite de oliva en una cacerola grande, agregue las cebollas y cocine a fuego medio-bajo durante 8 minutos, hasta que las cebollas estén translúcidas.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De OlivaAceite De Oliva
CebollaCebolla
SalsaSalsa
Equipo que necesitarás
Sartén Para SalsaSartén Para Salsa
3
Agregue los tomates, el vinagre, el azúcar morena, las pasas, la sal y la pimienta. Llevar a ebullición, luego bajar el fuego y hervir a fuego lento sin tapar durante 30 minutos, revolviendo ocasionalmente. Reservar.
Ingredientes que necesitarás
Azúcar MorenaAzúcar Morena
TomateTomate
PasasPasas
VinagreVinagre
PimientaPimienta
SalSal
4
Mientras tanto, pon a hervir una olla grande de agua.
Ingredientes que necesitarás
AguaAgua
Equipo que necesitarás
OllaOlla
5
Retire todo el núcleo de la col con un cuchillo para pelar. Sumerja la cabeza de col en el agua hirviendo durante unos minutos, pelando cada hoja con pinzas tan pronto como sea flexible. Deja las hojas a un lado. Dependiendo del tamaño de cada hoja, necesitará al menos 14 hojas.
Ingredientes que necesitarás
ColCol
AguaAgua
Equipo que necesitarás
CuchilloCuchillo
PinzaPinza
6
Para el relleno, en un tazón grande, combine el plato molido, los huevos, la cebolla, el pan rallado, el arroz, el tomillo, la sal y la pimienta.
Ingredientes que necesitarás
Mandril De TierraMandril De Tierra
Migas De PanMigas De Pan
PimientaPimienta
CebollaCebolla
TomilloTomillo
HuevoHuevo
ArrozArroz
SalSal
Equipo que necesitarás
TazónTazón
7
Agregue 1 taza de la salsa a la mezcla de carne y mezcle ligeramente con un tenedor.
Ingredientes que necesitarás
SalsaSalsa
CarneCarne
8
Precalienta el horno a 350 grados F.
Equipo que necesitarás
HornoHorno
9
Para ensamblar, coloque 1 taza de la salsa en el fondo de un horno holandés grande.
Ingredientes que necesitarás
SalsaSalsa
Equipo que necesitarás
Horno HolandésHorno Holandés
10
Retire la costilla triangular dura de la base de cada hoja de col con un cuchillo pequeño para pelar.
Ingredientes que necesitarás
ColCol
BasarBasar
Equipo que necesitarás
CuchilloCuchillo
11
Coloque de 1/3 a 1/2 taza de relleno en forma ovalada cerca del borde de la costilla de cada hoja y enrolle hacia el borde exterior, metiendo los lados mientras se enrolla.
Ingredientes que necesitarás
RolloRollo
12
Coloque la mitad de los rollos de col, con los lados hacia abajo, sobre la salsa.
Ingredientes que necesitarás
ColCol
RolloRollo
SalsaSalsa
13
Agregue más salsa y más rollos de col alternativamente hasta que haya colocado todos los rollos de col en la olla.
Ingredientes que necesitarás
ColCol
RolloRollo
SalsaSalsa
Equipo que necesitarás
OllaOlla
14
Vierta la salsa restante sobre los rollos de col. Cubra el plato firmemente con la tapa y hornee durante 1 hora o hasta que la carne esté cocida y el arroz esté tierno.
Ingredientes que necesitarás
ColCol
RolloRollo
SalsaSalsa
CarneCarne
ArrozArroz
Equipo que necesitarás
HornoHorno
15
Servir caliente.
DificultadExperto
Listo en1 hr., 20 min.
Porciones6
Puntuación de Salud45
Sin Leche
DietasSin Lácteos
Tipos de PlatoAlmuerzoPlato FuertePlato PrincipalDinner
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