Col Cajún con Arroz

Name: Col Cajún con Arroz
Prep time: 1 h 35 min
Cook time: 1 h 35 min
Total time: 1 h 35 min
Yield: 6
Cuisine: Criolla, Cajún
Ingredients: 1 cabeza pequeña col, picada; 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) cebollines, cortados en dados finos (conservar para la guarnición final); 283 Nueces del tipo que quieras (picadas) tomates cortados en cubitos con chiles verdes suaves, sin escurrir; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas rallado queso Colby; 1 (puede ser o desnatar) Agua caliente (100°F); 2 clavo ajo picado; 1 pimiento verde picado; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) 1 cucharadita de semilla de hinojo, 1/3 de palma; 0 (puede ser o desnatar) aceite de oliva más 3 a 4 cucharadas; 0 (puede ser o desnatar) pasta de conchas tiernas, cocida al dente; 0 (puede ser o desnatar) pimienta blanca molida; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas arroz de grano largo, sin cocer; 1 cebolla picada; 1 (puede ser o desnatar) orégano seco; 1 1 libra de calabacín, 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) 2 latas de 15 onzas de maíz molido, escurrido y enjuagado

Nunca puedes tener demasiadas recetas criollas, así que prueba la col Cajún con arroz. Esta receta sirve 6 porciones con 431 calorías, 23g de proteína, y 25g de grasa cada. Para $1.57 por porción, esta receta cubiertas 27% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Funciona mejor como plato principal, y se hace en aproximadamente 1 hora y 35 minutos. Si tienes a mano aceite vegetal, pimiento morrón, pimienta molida y algunos otros ingredientes, puedes prepararlo. Para usar la sal, puede seguir este plato principal con el Receta de Empanadas de Manzana como postre. Es traído a usted por Allrecipes. Es una buena opción si estás siguiendo un gluten dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 61%. Esta partitura es sólida. Similar recetas Cajun Col, Cajun Col, y Cajun Col.

Instrucciones

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).

Equipo que necesitarás

Horno

Calentar el aceite en una sartén grande a fuego medio. Dore la carne de res, el pimiento verde, la cebolla y el ajo hasta que la carne ya no esté rosada y las verduras se hayan ablandado, aproximadamente 8 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Pimiento Verde

Vegetal

Ajo

Cebolla

Carne

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Escurre el líquido de la sartén.

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue los tomates, la salsa de tomate, el arroz, la sal, la albahaca, el orégano y la pimienta de cayena, blanca y negra (agregue más pimienta al gusto, si lo desea).

Ingredientes que necesitarás

Pimienta

Salsa De Tomate

Tomate

Pimienta De Cayena Molida

Orégano

Albahaca

Arroz

Sal

Esparza la mezcla en una bandeja para hornear de 9x12 pulgadas sin engrasar. Cubra con col y queso Colby.

Ingredientes que necesitarás

Queso Colby

Col

Extender

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Tape y hornee en el horno precalentado durante 65 a 75 minutos, o hasta que el arroz esté tierno.

Ingredientes que necesitarás

Arroz

Equipo que necesitarás

Horno

Equipo

Horno

Sartén

Bandeja Para Hornear

Ingredientes

Porciones:

1cabeza pequeña

col, picada 227Nueces del tipo que quieras (picadas)

cebollines, cortados en dados finos (conservar para la guarnición final)283Nueces del tipo que quieras (picadas)

tomates cortados en cubitos con chiles verdes suaves, sin escurrir 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

rallado queso Colby 1(puede ser o desnatar)

Agua caliente (100°F)2clavo

ajo picado 1

pimiento verde picado 454Nueces del tipo que quieras (picadas)

1 cucharadita de semilla de hinojo, 1/3 de palma 0(puede ser o desnatar)

aceite de oliva más 3 a 4 cucharadas 0(puede ser o desnatar)

pasta de conchas tiernas, cocida al dente 0(puede ser o desnatar)

pimienta blanca molida 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

arroz de grano largo, sin cocer 1

cebolla picada 1(puede ser o desnatar)

orégano seco 11 libra de calabacín,

1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

2 latas de 15 onzas de maíz molido, escurrido y enjuagado

Vino recomendado: Albarino, Vino Rosado, Sauvignon Blanc

Albarino, vino rosado y Sauvignon Blanc son excelentes opciones para el Cajún. Estos vinos bajos en taninos y con bajo contenido de alcohol complementarán el calor de los platos cajún picantes, en lugar de hacer que su boca se queme más. La mezcla de Terras Gaudan O Rosal Albarino con una calificación de 4.6 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 23 dólares por botella.