Cocinar el Libro: En su Mayoría No Ensalada de Papas

Cocinar el Libro: En su Mayoría No Ensalada de Papas
Necesita un guarnición vegana y sin gluten? Cocina el libro: La ensalada de papas en su mayoría No podría ser una receta increíble para probar. Esta receta sirve 4 porciones con 344 calorías, 9g de proteína, y 16g de grasa cada. Para $1.64 por porción, esta receta cubiertas 18% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 57 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para El Cuatro De Julio. Una mezcla de mostaza de grano, vinagre de vino, cebollino y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 40 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 94%. Esta partitura es espectacular. Tratar Cocina el Libro: Bombones de Batata, Cocina el Libro: Puré de Patata y Albahaca, y Cocina el Libro: Gofres de Batata para recetas similares.

Instrucciones

1
Llevar una olla de agua a ebullición. Sal generosamente, agrega las papas y cocina hasta que estén tiernas pero no se desmoronen, unos 10 minutos. Treinta segundos antes de que las papas terminen de cocinarse, agregue las judías verdes a la olla.
Ingredientes que necesitarás
Judías VerdesJudías Verdes
PatataPatata
AguaAgua
SalSal
Equipo que necesitarás
OllaOlla
2
Escurrir las patatas y los frijoles y reservar.
Ingredientes que necesitarás
PatataPatata
FrijolFrijol
3
Mientras tanto, prepara el aderezo mezclando la mostaza, el vinagre, 1 cucharada de aceite de oliva, el azúcar y 1/4 de cucharadita de sal en un tazón. Alternativamente, combine los ingredientes en un frasco de vidrio y agite hasta que se mezclen. Pruebe y ajuste si es necesario.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De OlivaAceite De Oliva
MostazaMostaza
VinagreVinagre
AgitarAgitar
AzucareraAzucarera
SalSal
Equipo que necesitarás
BatirBatir
Tarro De CristalTarro De Cristal
TazónTazón
4
En una sartén grande, saltea el eneldo en un chorrito de aceite de oliva a fuego medio-alto.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De OlivaAceite De Oliva
EneldoEneldo
Equipo que necesitarás
SarténSartén
5
Agregue un par de pizcas de sal, agregue el puerro y saltee hasta que esté dorado y ligeramente crujiente, de 4 a 5 minutos.
Ingredientes que necesitarás
PuerrosPuerros
SalSal
6
En un tazón grande, mezcle suavemente las papas y las judías verdes, el apio, el pepino, el tofu, el cebollino y la mitad del puerro con la mayor parte del aderezo. Pruebe y agregue un poco de sal, si es necesario. Colocar en un plato y terminar con un chorrito final de aderezo y el puerro restante.
Ingredientes que necesitarás
Judías VerdesJudías Verdes
PepinoPepino
PatataPatata
ApioApio
CebolletaCebolleta
PuerrosPuerros
SalSal
Salsa De Soja 1 Cucharada De Semillas De SésamoSalsa De Soja 1 Cucharada De Semillas De Sésamo
Equipo que necesitarás
TazónTazón
7
Servir frío o a temperatura ambiente.
DificultadDificil
Listo en40 min.
Porciones4
Puntuación de Salud38
Revista