Cocinar el Libro: En su Mayoría No Ensalada de Papas

Name: Cocinar el Libro: En su Mayoría No Ensalada de Papas
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Trozos de caramelo de la barra Heath azúcar de caña natural o néctar de agave; 6 opinión apio, recortado y cortado en cubitos; 1 pepino, sin pelar, sin semillas y cortado en pequeños cubos; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 0,25 oz / 10 g de eneldo finamente picado; 170 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. 170 g de tofu horneado o extra firme, cortado en cubos pequeños; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo cebollino fresco picado; 1 puñado Grandes judías verdes, recortadas y cortadas en trozos de 1 pulgada / 2,5 cm; 1 pequeño puerro, partes blancas y verdes tiernas, recortadas y picadas; 4 camarones y venas Aceite de oliva virgen extra; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada 1 cucharada más 1 cucharadita de sal kosher, adicional para condimentar la carne; 4 pequeño patatas rosadas o de piel roja, sin pelar, en cuartos; 4 camarones y venas Sal marina de grano fino; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada mostaza de grano entero

Cocinar el Libro: En su Mayoría No Ensalada de Papas

Necesita un guarnición vegana y sin gluten? Cocina el libro: La ensalada de papas en su mayoría No podría ser una receta increíble para probar. Esta receta sirve 4 porciones con 344 calorías, 9g de proteína, y 16g de grasa cada. Para $1.64 por porción, esta receta cubiertas 18% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 57 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para El Cuatro De Julio. Una mezcla de mostaza de grano, vinagre de vino, cebollino y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 40 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 94%. Esta partitura es espectacular. Tratar Cocina el Libro: Bombones de Batata, Cocina el Libro: Puré de Patata y Albahaca, y Cocina el Libro: Gofres de Batata para recetas similares.

Instrucciones

Llevar una olla de agua a ebullición. Sal generosamente, agrega las papas y cocina hasta que estén tiernas pero no se desmoronen, unos 10 minutos. Treinta segundos antes de que las papas terminen de cocinarse, agregue las judías verdes a la olla.

Ingredientes que necesitarás

Judías Verdes

Patata

Agua

Sal

Equipo que necesitarás

Olla

Escurrir las patatas y los frijoles y reservar.

Ingredientes que necesitarás

Patata

Frijol

Mientras tanto, prepara el aderezo mezclando la mostaza, el vinagre, 1 cucharada de aceite de oliva, el azúcar y 1/4 de cucharadita de sal en un tazón. Alternativamente, combine los ingredientes en un frasco de vidrio y agite hasta que se mezclen. Pruebe y ajuste si es necesario.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva

Mostaza

Vinagre

Agitar

Azucarera

Sal

Equipo que necesitarás

Batir

Tarro De Cristal

Tazón

En una sartén grande, saltea el eneldo en un chorrito de aceite de oliva a fuego medio-alto.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva

Eneldo

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue un par de pizcas de sal, agregue el puerro y saltee hasta que esté dorado y ligeramente crujiente, de 4 a 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Puerros

Sal

En un tazón grande, mezcle suavemente las papas y las judías verdes, el apio, el pepino, el tofu, el cebollino y la mitad del puerro con la mayor parte del aderezo. Pruebe y agregue un poco de sal, si es necesario. Colocar en un plato y terminar con un chorrito final de aderezo y el puerro restante.

Ingredientes que necesitarás

Judías Verdes

Pepino