Cocina el Libro: Mousse de Chocolate Simple

Cocina el Libro: Mousse de Chocolate Simple
Cocinar el libro: Mousse de chocolate simple es un gluten postre. Esta receta sirve 6 y cuesta 82 centavos por porción. Una porción contiene 208 calorías, 5g de proteína, y 12g de grasa. 3 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Ve a la tienda y compra azúcar, claras de huevo, yema de huevo y algunas otras cosas para prepararlas hoy. valentin día será aún más especial con esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 22%. Esta puntuación es bastante mala. Recetas similares incluyen Cocina el Libro: La Mejor Mousse de Chocolate, Cocina el Libro: Mousse de Chocolate con Semillas de Cardamomo, y Cocina el Libro: Mousse de Limón Fresco.

Instrucciones

1
Derrita el chocolate en un tazón con agua hirviendo sin tocar o en el horno de microondas. Si es necesario, transfiera el chocolate a un tazón lo suficientemente grande como para contener todos los ingredientes. Mantenga el chocolate en el mostrador hasta que lo necesite. El chocolate aún debe sentirse caliente al tacto cuando esté listo para usarlo.
Ingredientes que necesitarás
2 Cuartos De Helado De Menta En Barra, Ablandado2 Cuartos De Helado De Menta En Barra, Ablandado
AguaAgua
Equipo que necesitarás
MicroondasMicroondas
TazónTazón
HornoHorno
2
Llevar la leche a ebullición, luego verter sobre el chocolate. Con un batidor pequeño, mezcla suavemente la leche con el chocolate.
Ingredientes que necesitarás
2 Cuartos De Helado De Menta En Barra, Ablandado2 Cuartos De Helado De Menta En Barra, Ablandado
LecheLeche
Equipo que necesitarás
BatirBatir
3
Agregue la yema de huevo y bátala en el chocolate, nuevamente trabajando suavemente; deténgase cuando se incorpore la yema.
Ingredientes que necesitarás
2 Cuartos De Helado De Menta En Barra, Ablandado2 Cuartos De Helado De Menta En Barra, Ablandado
Yema De HuevoYema De Huevo
Equipo que necesitarás
BatirBatir
4
En una batidora equipada con un batidor, bata las claras de huevo a velocidad media hasta que mantengan picos suaves. Aumente la velocidad a media-alta y agregue gradualmente el azúcar. Continúa batiendo los blancos hasta que estén firmes pero aún brillantes. Saca un tercio de las claras del tazón sobre la mezcla de chocolate. Trabajando con un batidor, bate las claras en el chocolate para aligerar la mezcla. Ahora, con el batidor o con una espátula de goma flexible grande, doble delicadamente pero a fondo el resto de las claras batidas en el chocolate.
Ingredientes que necesitarás
Claras De HuevoClaras De Huevo
2 Cuartos De Helado De Menta En Barra, Ablandado2 Cuartos De Helado De Menta En Barra, Ablandado
AzucareraAzucarera
Equipo que necesitarás
EspátulaEspátula
BlenderBlender
BatirBatir
TazónTazón
5
Convierta la mousse en un tazón grande para servir (el vaso es muy bueno para este postre) o en cupés o tazas individuales, y refrigere durante 1 hora para cuajar.
Equipo que necesitarás
TazónTazón
6
Conservación: Aunque la textura de la mousse será más ligera si la sirve poco después de enfriarla, se puede cubrir y guardar en el refrigerador hasta 2 días, después de lo cual será igual de deliciosa, aunque un poco más densa.
DificultadMedio
Listo en45 min.
Porciones6
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