Cocina el Libro: Galletas de Limón Glaseadas

Name: Cocina el Libro: Galletas de Limón Glaseadas
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 30
Cuisine: Global
Ingredients: 0 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. 1/2 taza de leche entera, o más según sea necesario; 170 Nueces del tipo que quieras (picadas) 1/2 taza de azúcar en polvo; 30 Ruibarbo, picado fresco o congelado Cookies; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) queso crema, suavizado; 1 grande variedades de hongos; 248 Nueces del tipo que quieras (picadas) 3/4 tazas de harina para todo uso; 149 Nueces del tipo que quieras (picadas) 3/4 de taza de azúcar granulada; 2 (invierno) zumo de limón fresco; 2 (invierno) ralladura de limón fresca rallada; 0 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos; 12 (invierno) (1 1/2 palitos) mantequilla sin sal, cortada en trozos de 1/2 pulgada y refrigerada; 1 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. 6 onzas de chocolate sin azúcar de alta calidad, picado en trozos grandes

Esta receta sirve 30 y cuesta 54 centavos por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 3g de proteína, 12g de grasa y un total de 256 calorías. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 4 dirían que dio en el clavo. Dirígete a la tienda y compra extracto de vainilla, azúcar granulada, galletas y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 15%. Esta partitura no es tan tremenda. Tratar Cocina el Libro: Col Roja Glaseada de Mostaza con Manzana, Cocinar el Libro: Alitas de Pollo Glaseadas de Caoba, y Cocinar el Libro: Costillas Dorsales de Bebé Glaseadas de Tomillo para recetas similares.

Instrucciones

Procese el azúcar granulado y la ralladura de limón en un procesador de alimentos hasta que el azúcar esté amarillo pálido y húmedo, aproximadamente 30 segundos.

Ingredientes que necesitarás

Azucarera

Ralladura De Limón

Equipo que necesitarás

Procesador De Alimentos

Agregue la harina, el polvo de hornear y la sal y pulse para combinar, aproximadamente 10 legumbres.

Ingredientes que necesitarás

Polvo De Hornear

Harina Para Todo Uso

Sal

Agregue los trozos de mantequilla y pulse hasta que la mezcla se asemeje a la harina de maíz fina, aproximadamente 15 legumbres.

Ingredientes que necesitarás

Harina De Maíz Fina

Mantequilla

En un tazón pequeño, mezcle el jugo de limón, la yema de huevo y la vainilla. Con la máquina en marcha, agregue la mezcla de jugo de limón a través del tubo de alimentación en un flujo lento y constante, aproximadamente 10 segundos. Continúe procesando hasta que la masa comience a formar una bola, de 10 a 15 segundos.

Ingredientes que necesitarás

Jugo De Limón

Yema De Huevo

Vainilla

Pasta

Equipo que necesitarás

Batir

Tazón

Transfiera la masa a un mostrador limpio y enróllela en un tronco de 10 pulgadas, de aproximadamente 2 pulgadas de grosor. Envuelva bien la masa en una envoltura de plástico y refrigere hasta que esté firme, aproximadamente 2 horas.

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Rollo

Envolver

Equipo que necesitarás

Envoltura De Plástico

Ajuste las rejillas del horno a las posiciones media superior e media inferior y caliente el horno a 325 ° F. Alinee 2 bandejas para hornear con papel pergamino.

Equipo que necesitarás

Papel Para Hornear

Bandeja Para Hornear

Horno

Corta la masa en galletas de 3/8 de pulgada de grosor.

Ingredientes que necesitarás

1 1/2 Tazas De Mantequilla De Maní Extra Crujiente JIF®

Pasta

Coloque las galletas en las bandejas para hornear preparadas, separadas aproximadamente 1 pulgada.

Ingredientes que necesitarás

1 1/2 Tazas De Mantequilla De Maní Extra Crujiente JIF®

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Hornee las galletas hasta que los bordes comiencen a dorarse, de 13 a 16 minutos, cambiando y girando las bandejas para hornear a la mitad de la cocción.

Ingredientes que necesitarás

1 1/2 Tazas De Mantequilla De Maní Extra Crujiente JIF®

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Horno

Deje que las galletas se enfríen en las bandejas para hornear durante 3 minutos, luego transfiéralas a una rejilla para que se enfríen completamente antes de glasearlas.

Ingredientes que necesitarás

1 1/2 Tazas De Mantequilla De Maní Extra Crujiente JIF®

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Estante De Alambre

Mezcle el queso crema y el jugo de limón en un tazón mediano hasta que quede suave, luego agregue el azúcar de confitería. Vierta una cucharadita de glaseado en el centro de cada galleta y extiéndala uniformemente con la parte posterior de una cuchara.

Ingredientes que necesitarás

Azúcar En Polvo

Queso Crema

Jugo De Limón

1 1/2 Tazas De Mantequilla De Maní Extra Crujiente JIF®

Esmalte

Equipo que necesitarás

Batir

Tazón

Deje que el glaseado se seque por completo, unos 30 minutos antes de servir.

Ingredientes que necesitarás

Esmalte

Equipo

Procesador De Alimentos

Batir

Tazón

Envoltura De Plástico

Ingredientes

Porciones:

01 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido.

1/2 taza de leche entera, o más según sea necesario 170Nueces del tipo que quieras (picadas)

1/2 taza de azúcar en polvo 30Ruibarbo, picado fresco o congelado

Cookies 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

queso crema, suavizado 1grande

variedades de hongos 248Nueces del tipo que quieras (picadas)

3/4 tazas de harina para todo uso 149Nueces del tipo que quieras (picadas)

3/4 de taza de azúcar granulada 2(invierno)

zumo de limón fresco 2(invierno)

ralladura de limón fresca rallada 01 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido.

1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos 12(invierno)

(1 1/2 palitos) mantequilla sin sal, cortada en trozos de 1/2 pulgada y refrigerada 11 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido.

6 onzas de chocolate sin azúcar de alta calidad, picado en trozos grandes

Vino recomendado: Jerez En Crema, Madeira, Prosecco

Crema de jerez, Madeira y Prosecco son mis mejores opciones para las galletas. El Prosecco burbujeante dulce no supera las galletas simples de azúcar o de mantequilla, un jerez de crema dulce complementa las galletas con especias, y las notas de nuez de Madeira combinan a la perfección con las galletas con nueces. Podrías probar NV Johnson Estate Cream Sherry. A los críticos les gusta con una calificación de 5 estrellas de 5 y un precio de aproximadamente 19 dólares por botella.