Chuletas de Lomo de Cordero con Ensalada Griega y Salsa de Yogur y Limón

Name: Chuletas de Lomo de Cordero con Ensalada Griega y Salsa de Yogur y Limón
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterránea, Europea, Griega
Ingredients: 1 pepino, pelado, cortado en cuartos longitudinalmente y picado en trozos de 1/4 de pulgada; 57 Nueces del tipo que quieras (picadas) queso feta, desmenuzado; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Aceitunas Kalamata, sin hueso, cortadas por la mitad; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal Kosher y pimienta negra recién molida; 4 chuletas de lomo de cordero, de 4 a 6 onzas cada una; 2 (invierno) jugo fresco de aproximadamente 1 limón, dividido; 4 (invierno) aceite de oliva dividido; 1 (puede ser o desnatar) orégano seco; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas yogur griego natural; 1 1 litro de leche entera, a temperatura ambiente cebolla morada, en rodajas finas; 2 grande tomates, tallos y semillas quitados, picados

La receta de Chuletas de Lomo de Cordero con Ensalada Griega y Salsa de Yogur y Limón está lista en aproximadamente 30 minutos y es definitivamente un súper sin gluten y primitivo opción para los amantes de la comida mediterránea. Para $4.21 por porción, esta receta cubiertas 19% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene aproximadamente 23g de proteína, 53g de grasa y un total de 596 calorías. Esta receta sirve para 4 personas. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Funciona bien como plato principal. Una mezcla de pepino, orégano, jugo de 1 limón y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano Salteado, Granolan y Yogur como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 54%. Esta partitura es sólida. Similar recetas Chuletas de Cordero Griegas y Salsa de Yogur de Menta, Chuletas De Cordero A La Parrilla Con Salsa De Yogur De Limón, y Chuletas de Lomo de Cordero con Limón y Orégano.

Instrucciones

En un tazón grande, mezcle 1 cucharada de aceite de oliva y 1 cucharada de jugo de limón.

Ingredientes que necesitarás

Jugo De Limón

Aceite De Oliva

Equipo que necesitarás

Batir

Tazón

Agregue los tomates, el pepino, la cebolla roja y las aceitunas, y mezcle hasta que se combinen. Reservar.

Ingredientes que necesitarás

Cebolla Morada

Pepino

Tomate

Oliva

En un tazón mediano, mezcle 2 cucharadas de aceite de oliva, el yogur y la 1 cucharada restante de jugo de limón. Agrega el queso feta desmenuzado. Si es necesario, sazone con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Jugo De Limón

Aceite De Oliva

Yogur

Queso Feta

Equipo que necesitarás

Batir

Tazón

Sazone las chuletas de lomo de cordero con sal y pimienta por ambos lados.

Ingredientes que necesitarás

Chuleta De Cordero

Sal Y Pimienta

Caliente la cucharada restante de aceite en una sartén de acero inoxidable de 12 pulgadas a fuego medio-alto hasta que brille.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Añadir las chuletas. Cocine sin moverse hasta que se forme una corteza marrón, aproximadamente 3 minutos. Voltee y cocine cuidadosamente hasta que esté medio cocido, aproximadamente 3 minutos más.

Ingredientes que necesitarás

Corteza