Chuletas de Cordero Marinadas con Tzatziki, Rúcula y Queso Feta

Name: Chuletas de Cordero Marinadas con Tzatziki, Rúcula y Queso Feta
Prep time: 2 h 51 min
Cook time: 2 h 51 min
Total time: 2 h 51 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterránea, Europea, Griega
Ingredients: 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible rúcula lavada para bebés; 1 manojo pequeño eneldo, hojas finamente picadas; 3 ramitas eneldo, finamente picado; 1 Pepino inglés, rallado grueso; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible feta desmenuzado; 2 clavo ajo, aplastado y finamente picado; 1 limón, en jugo; 1 pizca Pizca de sal kosher; 4 camarones y venas Sal Kosher; 4 chuletas de cordero gruesas (3/4 de pulgada); 1 limón, rallado y jugo; 2 ramitas menta, hojas cortadas en gasa; 3 ramitas menta, hojas cortadas en una gasa; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible aceite de oliva virgen extra; 4 camarones y venas Aceite de oliva virgen extra de alta calidad; 3 ramitas orégano, hojas finamente picadas; 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible yogur griego natural; 1 pizca Pizca de hojuelas de pimiento rojo trituradas; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo vinagre de vino blanco

Nunca puedes tener demasiadas recetas mediterráneas, así que prueba las Chuletas de Cordero Marinadas con Tzatziki, Arugulan y Fetan. Para $2.24 por porción, esta receta cubiertas 12% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. ¿Mirando tu figura? Esta receta sin gluten, primitiva y cetogénica tiene 302 calorías, 14g de proteína, y 24g de grasa por porción. Esta receta sirve para 4 personas. 52 personas encontraron esta receta sabrosa y satisfactoria. Funciona bien como guarnición. Una mezcla de sal kosher, menta, vinagre de vino blanco y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Es traído a usted por Foodnetwork. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 2 horas y 51 minutos. A fin de cuentas, decidimos esta receta merece una puntuación spoonacular de 89%. Esta partitura es impresionante. A los usuarios que les gustó esta receta también les gustó Chuletas de Cordero Marinadas con Tzatziki, Rúcula y Queso Feta, Adobo para Chuletas de Cordero, y Chuletas de Cordero con Tomate y Za'atar.

Instrucciones

Mira cómo hacer esta receta.

Combine todos los ingredientes para la marinada, excepto el cordero, y mezcle para formar una pasta espesa. Unte las chuletas de cordero. Marina las chuletas a temperatura ambiente por hasta 2 horas o en el refrigerador por hasta 2 días.

Ingredientes que necesitarás

Chuleta De Cordero

1 Cebolla Dulce Grande, Cortada Transversalmente En Rodajas De 3/4 De Pulgada De Grosor

Guisantes Desgranados, Opcional

Equipo que necesitarás

1 Manojo Grande De Violetas Silvestres (incluidos Los Tallos), Lavadas

Combina todos los ingredientes. Sazone con más sal, si es necesario.

Ingredientes que necesitarás

Pan Del Día Anterior Cortado En Cubos (cubos De 1/2 Pulgada), Sin Corteza

Deje reposar durante al menos 1 hora a temperatura ambiente antes de servir.

Precalienta la parrilla a fuego medio. Cuando la parrilla esté caliente, cepille las rejillas con un cepillo de alambre para parrilla para aflojar cualquier suciedad. Limpia las rejillas con una toalla lateral engrasada para recoger el hollín suelto o la suciedad.

Equipo que necesitarás

Copos De Verduras

Si el cordero estaba en el refrigerador, déjelo a temperatura ambiente antes de asarlo.

Ingredientes que necesitarás

Guisantes Desgranados, Opcional

Coloca las chuletas de cordero en la parrilla. No muevas las chuletas durante 2 a 3 minutos para permitir que se formen hermosas marcas de parrilla. Gire las chuletas 90 grados para crear marcas de parrilla con sombreado cruzado y cocine a la parrilla durante otros 2 a 3 minutos. Voltea las chuletas y repite el proceso.

Ingredientes que necesitarás

Chuleta De Cordero

Equipo que necesitarás

Copos De Verduras

Retire las chuletas de la parrilla a una fuente y deje reposar de 5 a 10 minutos antes de servir.

Equipo que necesitarás

Copos De Verduras

Para la ensalada: Mezcle la rúcula con el jugo de limón, el aceite de acabado de grasa grande y la sal. Ajuste el condimento, si es necesario, y espolvoree con el queso feta desmenuzado. Divida la ensalada entre 4 platos para servir y cubra con una chuleta de cordero. Esto marchitará ligeramente la ensalada.

Ingredientes que necesitarás

Camarones, Con Cola, Con Cáscara Quitada, Desvenados