Chuletas De Cordero Marinadas Con Estragón Con Salsa De Piña Y Nueces

Name: Chuletas De Cordero Marinadas Con Estragón Con Salsa De Piña Y Nueces
Prep time: 4 h 10 min
Cook time: 4 h 10 min
Total time: 4 h 10 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 3 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa pierna de cordero (sacada del refrigerador y dejada reposar a temperatura ambiente 1 hora antes de prepararla); 3 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa Un generoso puñado de perejil de hoja plana, cortado en rodajas finas.; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa perejil de hoja plana, finamente picado; 2 dientes de ajo; 4 camarones y venas sal kosher y pimienta negra recién molida, al gusto; 16 chuletas de cordero para bebés (cada una de 2 onzas y 3/4 de pulgada de grosor); 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible pacanas, picadas en trozos grandes y tostadas; 1 ( berenjenas) piña, pelada, sin corazón y cortada en dados de 1/2 pulgada; 1 pequeño cebolla morada, finamente picada; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa estragón finamente picado

La receta de Chuletas de Cordero Marinadas al Estragón Con Piña, Salsan de Pacanas está lista en aproximadamente 4 horas y 10 minutos y es sin duda un destacado hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y primario opción para los amantes de la comida mexicana. Esta receta sirve para 4 personas. Una porción de este plato contiene aproximadamente 171g de proteína, 67g de grasa y un total de 1464 calorías. Para $10.52 por porción, esta receta cubiertas 62% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Si tienes a mano chuletas de cordero, aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta kosher y algunos otros ingredientes, puedes prepararlas. Para usar las pacanas, puede seguir este plato principal con el Pastel de Bourbon con Nueces: Un Clásico Sureño como postre. Funciona bien como plato principal. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 87%. Esta puntuación es excelente. Similar recetas Chuletas De Cordero A La Parrilla Con Salsa De Piña Y Menta, Pierna de Cordero con Costra de Salvia con Salsa de Piña y Nueces, y Chuletas de Cordero A la Parrilla Con Aïoli de Estragón y Limón y Gremolata de Naranja.

Ingredientes

Porciones:

32 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa

pierna de cordero (sacada del refrigerador y dejada reposar a temperatura ambiente 1 hora antes de prepararla)32 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa

Un generoso puñado de perejil de hoja plana, cortado en rodajas finas.22 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa

perejil de hoja plana, finamente picado 2

dientes de ajo 4camarones y venas

sal kosher y pimienta negra recién molida, al gusto 16

chuletas de cordero para bebés (cada una de 2 onzas y 3/4 de pulgada de grosor)1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

pacanas, picadas en trozos grandes y tostadas 1( berenjenas)

piña, pelada, sin corazón y cortada en dados de 1/2 pulgada 1pequeño

cebolla morada, finamente picada 22 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa

estragón finamente picado

Vino recomendado: Pinot Noir, Riesling, Rosa Brillante

El Pinot Noir, el Riesling y el rosado espumoso son excelentes opciones para los mexicanos. Los vinos blancos ácidos como el riesling o los tintos bajos en taninos como el pinot noir pueden funcionar bien con platos mexicanos. El rosado espumoso también es un maridaje seguro. Puedes probar Concha y Toro Marques de Casa Concha Pinot Noir. A los críticos les gusta con una calificación de 4.6 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 26 dólares por botella.