Chuletas De Cordero Marinadas Con Estragón Con Salsa De Piña Y Nueces

Name: Chuletas De Cordero Marinadas Con Estragón Con Salsa De Piña Y Nueces
Prep time: 4 h 10 min
Cook time: 4 h 10 min
Total time: 4 h 10 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 3 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada pierna de cordero (sacada del refrigerador y dejada reposar a temperatura ambiente 1 hora antes de prepararla); 3 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada 1 taza de azúcar blanca; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada perejil de hoja plana, finamente picado; 2 dientes de ajo; 4 camarones y venas sal kosher y pimienta negra recién molida, al gusto; 16 chuletas de cordero para bebés (cada una de 2 onzas y 3/4 de pulgada de grosor); 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible pacanas, picadas en trozos grandes y tostadas; 1 ( berenjenas) piña, pelada, sin corazón y cortada en dados de 1/2 pulgada; 1 pequeño cebolla morada, finamente picada; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada estragón finamente picado

La receta de Chuletas de Cordero Marinadas al Estragón Con Piña, Salsan de Pacanas está lista en aproximadamente 4 horas y 10 minutos y es sin duda un destacado hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y primario opción para los amantes de la comida mexicana. Esta receta sirve para 4 personas. Una porción de este plato contiene aproximadamente 171g de proteína, 67g de grasa y un total de 1464 calorías. Para $10.52 por porción, esta receta cubiertas 62% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Si tienes a mano chuletas de cordero, aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta kosher y algunos otros ingredientes, puedes prepararlas. Para usar las pacanas, puede seguir este plato principal con el Pastel de Bourbon con Nueces: Un Clásico Sureño como postre. Funciona bien como plato principal. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 87%. Esta puntuación es excelente. Similar recetas Chuletas De Cordero A La Parrilla Con Salsa De Piña Y Menta, Pierna de Cordero con Costra de Salvia con Salsa de Piña y Nueces, y Chuletas de Cordero A la Parrilla Con Aïoli de Estragón y Limón y Gremolata de Naranja.

Ingredientes

Porciones:

33 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

pierna de cordero (sacada del refrigerador y dejada reposar a temperatura ambiente 1 hora antes de prepararla)33 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

1 taza de azúcar blanca 23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

perejil de hoja plana, finamente picado 2

dientes de ajo 4camarones y venas

sal kosher y pimienta negra recién molida, al gusto 16

chuletas de cordero para bebés (cada una de 2 onzas y 3/4 de pulgada de grosor)1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

pacanas, picadas en trozos grandes y tostadas 1( berenjenas)

piña, pelada, sin corazón y cortada en dados de 1/2 pulgada 1pequeño

cebolla morada, finamente picada 23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

estragón finamente picado

Vino recomendado: Pinot Noir, Riesling, Rosa Brillante

El Pinot Noir, el Riesling y el rosado espumoso son excelentes opciones para los mexicanos. Los vinos blancos ácidos como el riesling o los tintos bajos en taninos como el pinot noir pueden funcionar bien con platos mexicanos. El rosado espumoso también es un maridaje seguro. Puedes probar Concha y Toro Marques de Casa Concha Pinot Noir. A los críticos les gusta con una calificación de 4.6 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 26 dólares por botella.