Chuletas de Cordero con Piruleta Asiática
Chuletas de Cordero de Piruleta Asiática toma alrededor 4 horas y 50 minutos de principio a fin. Esta receta sirve para 6 personas y cuesta 5 5.85 por porción. Una porción contiene 1901 calorías, 79g de proteína, y 119g de grasa. Esta receta de Foodnetwork tiene 462 fans. Esta receta es típica de la cocina asiática. Una mezcla de aceite de oliva, cinco especias en polvo, zanahoria y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Funciona bien como plato principal caro. En general, esta receta gana un puntuación spoonacular sobresaliente de 94%. Chuletas de Cordero con Piruleta Asiática, Chuletas de Cordero con Piruleta, y Chuletas de Cordero Asiáticas son muy similares a esta receta.
Instrucciones
Mira cómo hacer esta receta.
Combine el azúcar morena, el ajo, el cilantro, la salsa de soja, el jengibre, el chile, las cinco especias chinas y la sal al gusto. Masajee las chuletas de cordero durante 5 a 10 minutos y luego deje marinar de 4 a 6 horas en el refrigerador.
Para la pasta: Cocine la pasta fusilli de acuerdo con las instrucciones del paquete.
Mientras tanto, en una cacerola grande, caliente el aceite de oliva y la mantequilla a fuego medio-alto. Cocina el ajo durante 1 minuto sin que se dore, y luego agrega el calabacín y las zanahorias. Cocina de 2 a 3 minutos, revolviendo ocasionalmente.
Agregue la pasta escurrida y cocine por otro minuto.
Agregue la crema espesa, hierva, reduzca a fuego lento y cocine de 3 a 5 minutos. Justo antes de servir, agregue el cilantro, el parmesano y sazone con sal y pimienta.
Calienta el asador y asa las chuletas al punto de cocción de tu gusto, de 2 a 3 minutos por lado para que estén medianamente cocidas.
Sirva 2 o 3 chuletas sobre cada porción de pasta.
Vino recomendado: Riesling, Gewurztraminer, Chenin Blanc
Asian funciona muy bien con Riesling, Gewurztraminer y Chenin Blanc. El mejor vino para la comida asiática depende de la cocina y el plato, por supuesto , pero estos blancos ácidos se combinan con una serie de comidas tradicionales, picantes o no. El Weingut Darting Durkheimer Nonnengarten Kabinett Riesling (1 litro) con una calificación de 4.5 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta alrededor de 19 dólares por botella.
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Weingut Darting Durkheimer Nonnengarten Kabinett Riesling (1 litro)
Durkheimer Hochbenn Kabinett Riesling es un vino rico y sensual. Hay una ligera conjetura de botritis y algunos taninos nudosos, pero el efecto general es vendido y firme