Chuletas de Cordero con Pesto de Menta y Almendras

Name: Chuletas de Cordero con Pesto de Menta y Almendras
Prep time: 26 min
Cook time: 26 min
Total time: 26 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible almendras en rodajas, tostadas; 355 1 libra de Mafaldi fresco si es posible hojas de menta frescas envasadas, de unos 2 racimos grandes; 1 limón, rallado, más jugo de 1/2 limón, aproximadamente 2 cucharadas; 4 camarones y venas Sal Kosher; 12 chuletas de costilla de cordero, con franjas, aproximadamente 2 libras; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible aceite de oliva virgen extra, y más para asar a la parrilla; 4 camarones y venas Pimienta negra recién agrietada; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada queso parmesano recién rallado, más la corteza (opcional)

Chuletas de Cordero con Pesto de Menta y Almendras

Las chuletas de cordero con Pesto de Almendras y menta podrían ser una buena receta para ampliar la caja de recetas del plato principal. Para $14.32 por porción, esta receta cubiertas 38% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 4 personas. Viendo su figura? Esta receta de hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y original tiene 757 calorías, 70g de proteína, y 49g de grasa por porción. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Es traído a usted por Foodnetwork. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 26 minutos. Si tienes agua, sal kosher, jugo de limón y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Para usar el pimiento, puede seguir este plato principal con el Postre Fácil de Menta como postre. En general, esta receta gana un puntuación espátula sólida de 76%. Recetas similares incluyen Chuletas de Cordero con Pesto de Menta, Chuletas de Cordero a la Parrilla con Pesto de Menta, y Pierna de Cordero Asada con Pesto de Almendras y Menta.

Instrucciones

Mira cómo hacer esta receta.

Ponga la menta, las almendras, la cáscara y una pizca de sal en el tazón de un procesador de alimentos. Pulse hasta que esté finamente picado. Con el motor en marcha, agregue el jugo de limón y rocíe lentamente en el aceite hasta que esté espeso y suave.

Ingredientes que necesitarás

Jugo De Limón

Almendra

Menta

Sal

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Procesador De Alimentos

Tazón

Agregue aproximadamente 2 cucharadas de agua hasta que se forme una pasta espesa pero untable; continúe agregando agua hasta que tenga la consistencia deseada. Pruebe el pesto y sazone con sal y pimienta adicionales, al gusto.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Guisantes Frescos Sin Cáscara O Guisantes Orgánicos Congelados Descongelados

Agua

Precalienta una sartén a fuego medio-alto. Rocíe generosamente las chuletas de cordero con aceite y sazone bien con sal y pimienta. Ase a la parrilla, volteándolo una vez, de 2 a 3 minutos por lado para que esté medio cocido; retire a un plato para servir y deje reposar durante 5 minutos antes de servir.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Chuleta De Cordero