Chuletas de Cordero con Hinojo y Tomates

Chuletas de Cordero con Hinojo y Tomates
Las chuletas de cordero con Hinojo y tomates podrían ser el plato principal que está buscando. Esta receta sin gluten sirve para 4 personas y cuesta $3.16 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 48g de proteína, 18g de grasa y un total de 515 calorías. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 40 minutos. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Ve a la tienda y compra frijoles de mantequilla, chuletas de cordero, ajo y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 87%. Esta puntuación es increíble. Tratar Chuletas de Cordero con Condimento de Hinojo, Chuletas de Cordero Marinadas con Vino y Ensalada de Hinojo, y Chuletas de Cordero en Salsa de Hinojo, Tomate y Alcaparras para recetas similares.

Instrucciones

1
Precalienta el horno a 425 grados F. Cubre una bandeja para hornear con papel de aluminio. Mezcle el hinojo y los tomates con 2 cucharadas de aceite de oliva y sazone con sal y pimienta.
Ingredientes que necesitarás
1 Puerro, Limpio Y Cortado En Cubitos Grandes, Solo La Parte Blanca1 Puerro, Limpio Y Cortado En Cubitos Grandes, Solo La Parte Blanca
1 Botella (750 Ml) De Côtes Du Rhone U Otro Vino Tinto Seco1 Botella (750 Ml) De Côtes Du Rhone U Otro Vino Tinto Seco
Calabacín, Cortado En Trozos De 1/4 De PulgadaCalabacín, Cortado En Trozos De 1/4 De Pulgada
2 Libras De Hongos Silvestres Variados, O Cualquier Tipo Que Te Guste, Sin Tallos Y Cortados En Rodajas2 Libras De Hongos Silvestres Variados, O Cualquier Tipo Que Te Guste, Sin Tallos Y Cortados En Rodajas
Equipo que necesitarás
Una Pizca De Hojuelas De Pimiento RojoUna Pizca De Hojuelas De Pimiento Rojo
Tiras De Pimiento Rojo Dulce Asado Y Cebollino Picado Adicional, OpcionalTiras De Pimiento Rojo Dulce Asado Y Cebollino Picado Adicional, Opcional
Cebolla Picada (2 Cebollas)Cebolla Picada (2 Cebollas)
2
Extienda las verduras en la bandeja para hornear, con los tomates cortados hacia arriba. Ase hasta que los tomates estén suaves y el hinojo esté dorado, unos 30 minutos, girando a la mitad.
Ingredientes que necesitarás
1 Pollo Asado Entero Comprado En La Tienda (aproximadamente 2 Libras)1 Pollo Asado Entero Comprado En La Tienda (aproximadamente 2 Libras)
Calabacín, Cortado En Trozos De 1/4 De PulgadaCalabacín, Cortado En Trozos De 1/4 De Pulgada
2 Libras De Hongos Silvestres Variados, O Cualquier Tipo Que Te Guste, Sin Tallos Y Cortados En Rodajas2 Libras De Hongos Silvestres Variados, O Cualquier Tipo Que Te Guste, Sin Tallos Y Cortados En Rodajas
Libras De Moras (aproximadamenteLibras De Moras (aproximadamente
Equipo que necesitarás
Una Pizca De Hojuelas De Pimiento RojoUna Pizca De Hojuelas De Pimiento Rojo
3
Mientras tanto, cocina el ajo en la 1 cucharadita de aceite de oliva restante en una cacerola mediana a fuego medio hasta que esté dorado, aproximadamente 3 minutos.
Ingredientes que necesitarás
1 Botella (750 Ml) De Côtes Du Rhone U Otro Vino Tinto Seco1 Botella (750 Ml) De Côtes Du Rhone U Otro Vino Tinto Seco
Aros De Pimiento Banana Picados O Pimientos Picantes Picados De Cualquier TipoAros De Pimiento Banana Picados O Pimientos Picantes Picados De Cualquier Tipo
Equipo que necesitarás
Nueces Pecanas Glaseadas Picadas, OpcionalNueces Pecanas Glaseadas Picadas, Opcional
4
Agregue los frijoles y 2 1/2 tazas de agua y cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que el líquido espese, aproximadamente 15 minutos. Agregue el orégano y el parmesano, si lo desea.
Ingredientes que necesitarás
3 Cucharadas De Queso Crema Bajo En Grasa3 Cucharadas De Queso Crema Bajo En Grasa
Para 6 Panecillos De Hamburguesa, Divididos, OpcionalPara 6 Panecillos De Hamburguesa, Divididos, Opcional
Judías Verdes En Lata, EscurridasJudías Verdes En Lata, Escurridas
1 Onza De Licor De Fusión Con Clasificación X1 Onza De Licor De Fusión Con Clasificación X
5
Calienta una sartén a fuego medio-alto. Sazone el cordero con sal y pimienta y ase a la parrilla hasta que esté marcado en la parte inferior, aproximadamente 4 minutos. Voltear y cocinar hasta que firme al tacto, de 4 a 5 minutos más de medio raro. Divida los frijoles entre los platos y cubra con el cordero y las verduras asadas.
Ingredientes que necesitarás
1 Puerro, Limpio Y Cortado En Cubitos Grandes, Solo La Parte Blanca1 Puerro, Limpio Y Cortado En Cubitos Grandes, Solo La Parte Blanca
1 Pollo Asado Entero Comprado En La Tienda (aproximadamente 2 Libras)1 Pollo Asado Entero Comprado En La Tienda (aproximadamente 2 Libras)
Judías Verdes En Lata, EscurridasJudías Verdes En Lata, Escurridas
Guisantes Desgranados, OpcionalGuisantes Desgranados, Opcional
Equipo que necesitarás
1 Pimiento Amarillo, Cortado En Tercios1 Pimiento Amarillo, Cortado En Tercios
1/2 Taza De Queso Cheddar Rallado Para Tacos1/2 Taza De Queso Cheddar Rallado Para Tacos
6
Fotografía por Antonis Achilleos
DificultadMedio
Listo en40 min.
Porciones4
Puntuación de Salud72
Revista