Chuletas De Cerdo Rellenas Con Arándanos

Chuletas De Cerdo Rellenas Con Arándanos
Chuletas de Cerdo Rellenas con Arándanos es un plato principal para 4 personas. ¿Cuidas tu figura? Esta receta sin gluten y sin lácteos tiene 458 calorías , 36 g de proteína y 23 g de grasa por porción. Por $3.22 por porción , esta receta cubre el 24% de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. 9 personas quedaron impresionadas con esta receta. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero está especialmente bueno para Navidad . Allrecipes te lo ofrece. Desde la preparación hasta el plato, esta receta tarda aproximadamente 1 hora . Dirígete a la tienda y compra azúcar morena, arándanos, vino blanco y algunas cosas más para prepararlo hoy. En general, esta receta obtiene una buena puntuación cucharacular del 66% . Recetas similares incluyen chuletas de cerdo rellenas con arándanos , chuletas de cerdo con arándanos y chuletas de cerdo con arándanos (olla de barro) .

Instrucciones

1
Para preparar el relleno de arándanos: Remoje 1 taza de arándanos secos en agua hirviendo durante 20 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Arándanos SecosArándanos Secos
ArándanosArándanos
(paquete De 2 Porciones)(paquete De 2 Porciones)
2
Escurre los arándanos, reservando 1/4 taza de agua.
Ingredientes que necesitarás
ArándanosArándanos
(paquete De 2 Porciones)(paquete De 2 Porciones)
3
Coloque los arándanos, el agua reservada, 2 cucharadas de piñones, canela, clavo y 1 cucharada de azúcar morena en un procesador de alimentos. Procese hasta que esté finamente picado; dejar de lado.
Ingredientes que necesitarás
2-2/3 Tazas De Azúcar Morena Envasada2-2/3 Tazas De Azúcar Morena Envasada
ArándanosArándanos
PiñonesPiñones
1 Paquete (8 Onzas) De Queso Crema Bajo En Grasa, Ablandado*1 Paquete (8 Onzas) De Queso Crema Bajo En Grasa, Ablandado*
ClavoClavo
(paquete De 2 Porciones)(paquete De 2 Porciones)
Equipo que necesitarás
Huevo Más 1 Cucharada De LecheHuevo Más 1 Cucharada De Leche
4
Hierva el caldo de pollo a fuego alto. Reduzca el fuego a medio y cocine a fuego lento hasta que el caldo de pollo se haya reducido a la mitad de su volumen original, aproximadamente 15 minutos.
Ingredientes que necesitarás
4 Cucharaditas De Mantequilla Sin Sal, Fría, Cortada En Cubos Pequeños4 Cucharaditas De Mantequilla Sin Sal, Fría, Cortada En Cubos Pequeños
5
Agrega el vino blanco, el vino tinto, el jugo de arándano y 1 cucharada de azúcar moreno. Continúe cocinando hasta que la salsa se haya reducido nuevamente a la mitad, aproximadamente 10 minutos. Manténgase caliente.
Ingredientes que necesitarás
Jugo De ArándanosJugo De Arándanos
2-2/3 Tazas De Azúcar Morena Envasada2-2/3 Tazas De Azúcar Morena Envasada
Vino BlancoVino Blanco
Vino TintoVino Tinto
8 Tomates Grandes, Picados8 Tomates Grandes, Picados
6
Precalienta un horno a 400 grados F (200 grados C).
Equipo que necesitarás
(puede Ser Salsa De Chile Y Ajo)(puede Ser Salsa De Chile Y Ajo)
7
Corte un bolsillo en el costado de cada chuleta de cerdo, aproximadamente 3/4 del recorrido. Rellena cada chuleta de cerdo con la mezcla de arándanos secos y luego sazona por todos lados con sal y pimienta al gusto.
Ingredientes que necesitarás
(cintas Anchas, Sustitúyalas Por Fettuccine Si No Están Disponibles)(cintas Anchas, Sustitúyalas Por Fettuccine Si No Están Disponibles)
ArándanosArándanos
Chuletas De CerdoChuletas De Cerdo
8
Calienta el aceite de oliva en una sartén grande resistente al horno a fuego medio-alto hasta que comience a humear. Cocine las chuletas de cerdo por un lado hasta que estén doradas, de 3 a 4 minutos. Voltee las chuletas de cerdo y cocine unos minutos más hasta que se doren también por el otro lado.
Ingredientes que necesitarás
Chuletas De CerdoChuletas De Cerdo
8 Cebolletas, Con Las Puntas De Las Raíces Recortadas8 Cebolletas, Con Las Puntas De Las Raíces Recortadas
Equipo que necesitarás
1/8 De Cucharadita De Tu Mezcla De Condimentos Estilo Supermercado Favorita1/8 De Cucharadita De Tu Mezcla De Condimentos Estilo Supermercado Favorita
9
Vierta 1 taza de salsa en la sartén y cocine a fuego lento.
Ingredientes que necesitarás
8 Tomates Grandes, Picados8 Tomates Grandes, Picados
Equipo que necesitarás
1/8 De Cucharadita De Tu Mezcla De Condimentos Estilo Supermercado Favorita1/8 De Cucharadita De Tu Mezcla De Condimentos Estilo Supermercado Favorita
10
Coloque la sartén en el horno precalentado y hornee hasta que la carne de cerdo ya no esté rosada en el centro, de 8 a 10 minutos. Un termómetro de lectura instantánea insertado en el centro debe indicar 145 grados F (63 grados C).
Ingredientes que necesitarás
CerdoCerdo
Equipo que necesitarás
Termómetro De CocinaTermómetro De Cocina
(puede Ser Salsa De Chile Y Ajo)(puede Ser Salsa De Chile Y Ajo)
1/8 De Cucharadita De Tu Mezcla De Condimentos Estilo Supermercado Favorita1/8 De Cucharadita De Tu Mezcla De Condimentos Estilo Supermercado Favorita
11
Para servir, coloque cada chuleta de cerdo en un plato caliente y vierta la salsa de la sartén encima.
Ingredientes que necesitarás
Chuletas De CerdoChuletas De Cerdo
8 Tomates Grandes, Picados8 Tomates Grandes, Picados
Equipo que necesitarás
1/8 De Cucharadita De Tu Mezcla De Condimentos Estilo Supermercado Favorita1/8 De Cucharadita De Tu Mezcla De Condimentos Estilo Supermercado Favorita
12
Espolvorea las chuletas de cerdo con 2 cucharadas de arándanos secos y 2 cucharadas de piñones tostados para decorar.
Ingredientes que necesitarás
Arándanos SecosArándanos Secos
Chuletas De CerdoChuletas De Cerdo
PiñonesPiñones
13
Sirva con la salsa de arándanos restante.
Ingredientes que necesitarás
Salsa De ArándanosSalsa De Arándanos
DificultadExperto
Listo en1 hr.
Porciones4
Puntuación de Salud19
Revista