Chuletas de Cerdo Glaseadas con Bourbon y Huevos Fritos

Chuletas de Cerdo Glaseadas con Bourbon y Huevos Fritos
Nunca puede tener demasiadas recetas de comida de la mañana, así que pruebe las Chuletas de Cerdo Glaseadas con Bourbon y los Huevos Fritos. Una porción contiene 454 calorías, 36g de proteína, y 27g de grasa. Esta receta sirve para 4 personas. Para $2.53 por porción, esta receta cubiertas 23% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta es del agrado de 245 amantes de la comida y cocineros. Si tiene sal y pimienta kosher, huevos, mantequilla y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 20 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 73%. Esta puntuación es buena. Recetas similares incluyen Chuletas de Cerdo Glaseadas con Bourbon, Chuletas de Cerdo Glaseadas con Mostaza y Bourbon, y Chuletas de Cerdo Glaseadas con Bourbon # SundaySupper.

Instrucciones

1
En un tazón pequeño, combine el azúcar morena, el pimentón ahumado, 1 cucharadita de sal y 1 cucharadita de pimienta. Frote la mezcla de azúcar morena sobre las chuletas de cerdo.
Ingredientes que necesitarás
Pimentón AhumadoPimentón Ahumado
Azúcar MorenaAzúcar Morena
Chuletas De CerdoChuletas De Cerdo
PimientaPimienta
SalSal
Frote De Condimento SecoFrote De Condimento Seco
Equipo que necesitarás
TazónTazón
2
Derretir la mantequilla en una sartén grande a fuego medio alto hasta que desaparezca la espuma.
Ingredientes que necesitarás
MantequillaMantequilla
Equipo que necesitarás
SarténSartén
3
Agregue la chuleta de cerdo y cocine hasta que esté bien dorada, aproximadamente 4 minutos. Voltee la carne de cerdo y cocine hasta que se dore en el segundo lado, aproximadamente 3 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Chuletas De CerdoChuletas De Cerdo
CerdoCerdo
4
Agregue el bourbon a la sartén. Continúe cocinando hasta que el líquido se haya reducido a un glaseado oscuro, aproximadamente 3 minutos más.
Ingredientes que necesitarás
BorbónBorbón
EsmalteEsmalte
Equipo que necesitarás
SarténSartén
5
Retire las chuletas de cerdo y el glaseado restante de la sartén y reserve.
Ingredientes que necesitarás
Chuletas De CerdoChuletas De Cerdo
EsmalteEsmalte
Equipo que necesitarás
SarténSartén
6
Transfiera las chuletas de cerdo a un plato grande para que descansen, verter cualquier glaseado en la parte superior.
Ingredientes que necesitarás
Chuletas De CerdoChuletas De Cerdo
EsmalteEsmalte
7
Limpie la sartén con una toalla de papel. Vuelva a calentar la sartén a fuego medio-alto, agregue aceite y caliente hasta que brille. Freír los huevos hasta que las claras estén cuajadas, pero las yemas todavía estén líquidas, unos 3 minutos. Sazonar con sal y pimienta. Cubra cada chuleta de cerdo con un huevo, espolvoree con cebolletas y sirva.
Ingredientes que necesitarás
Sal Y PimientaSal Y Pimienta
Chuletas De CerdoChuletas De Cerdo
Cebollas VerdesCebollas Verdes
Yema De HuevoYema De Huevo
HuevoHuevo
Aceite De CocinaAceite De Cocina
Equipo que necesitarás
Toallas De PapelToallas De Papel
SarténSartén
DificultadNormal
Listo en20 min.
Porciones4
Puntuación de Salud13
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