Chuletas de cerdo estilo cubano en mariposa
Si tienes unos 52 minutos para pasar en la cocina, las chuletas de cerdo estilo cubano en mariposa podrían ser una excelente receta sin gluten y cetogénica para probar. Por $3.61 por porción , esta receta cubre el 36% de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 4 personas. Una porción de este plato contiene alrededor de 51 g de proteína , 44 g de grasa y un total de 650 calorías . Una mezcla de ajo, queso suizo, jugo de lima y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer que esta receta sea tan sabrosa. Funciona bien como un plato principal bastante caro. 548 personas se alegraron de haber probado esta receta. Es presentada por Foodnetwork. En general, esta receta obtiene una puntuación sobresaliente de Spoonacular del 96% . Recetas similares son Medallones de cerdo al estilo cubano , Pollo asado en mariposa con cebollas y zanahorias , y Frijoles negros cubanos con arroz .
Instrucciones
Mira cómo hacer esta receta.
Calienta la parrilla a fuego alto.
Bate 1/2 taza de jugo de naranja, 1/4 taza de jugo de lima, 3 cucharadas de orégano, el ajo, el comino y el aceite de canola en una fuente para hornear grande.
Agregue la carne de cerdo y revuelva para cubrirla. Tape y deje marinar durante al menos 15 minutos y hasta 2 horas en el refrigerador.
Retire la carne de cerdo de la marinada y séquela.
Coloque las chuletas sobre una superficie plana, con el lado cortado hacia arriba y condimente con sal y pimienta.
Coloque una loncha de queso, dos lonchas de jamón, unas lonchas de pepinillo y otra loncha de queso sobre una mitad de la chuleta. Doble la chuleta, unte la parte superior con aceite y sazone con sal y pimienta. Repita con el resto de los ingredientes.
Coloque las chuletas en la parrilla, con el aceite hacia abajo, y cocínelas de 3 a 4 minutos hasta que estén doradas. Voltéelas y continúe cocinándolas de 2 a 3 minutos más hasta que la parte inferior esté dorada y el queso se haya derretido.
Bata el resto de los jugos de naranja y lima, el orégano y el cilantro con el aceite de oliva, salpimiente al gusto. Vierta la mezcla sobre las chuletas y sirva.