Chuletas de cerdo estilo cubano en mariposa

Chuletas de cerdo estilo cubano en mariposa
Si tienes unos 52 minutos para pasar en la cocina, las chuletas de cerdo estilo cubano en mariposa podrían ser una excelente receta sin gluten y cetogénica para probar. Por $3.61 por porción , esta receta cubre el 36% de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 4 personas. Una porción de este plato contiene alrededor de 51 g de proteína , 44 g de grasa y un total de 650 calorías . Una mezcla de ajo, queso suizo, jugo de lima y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer que esta receta sea tan sabrosa. Funciona bien como un plato principal bastante caro. 548 personas se alegraron de haber probado esta receta. Es presentada por Foodnetwork. En general, esta receta obtiene una puntuación sobresaliente de Spoonacular del 96% . Recetas similares son Medallones de cerdo al estilo cubano , Pollo asado en mariposa con cebollas y zanahorias , y Frijoles negros cubanos con arroz .

Instrucciones

1
Mira cómo hacer esta receta.
2
Calienta la parrilla a fuego alto.
Equipo que necesitarás
4 Chuletas De Cerdo (8 Onzas), Abiertas En Mariposa Y Machacadas Finamente4 Chuletas De Cerdo (8 Onzas), Abiertas En Mariposa Y Machacadas Finamente
3
Bate 1/2 taza de jugo de naranja, 1/4 taza de jugo de lima, 3 cucharadas de orégano, el ajo, el comino y el aceite de canola en una fuente para hornear grande.
Ingredientes que necesitarás
Chuletas De Cerdo Abiertas En Mariposa Y Machacadas FinamenteChuletas De Cerdo Abiertas En Mariposa Y Machacadas Finamente
8 Rebanadas (de 1/4 De Pulgada) De Grosor De Queso Suizo8 Rebanadas (de 1/4 De Pulgada) De Grosor De Queso Suizo
Aguacate Hass Ligeramente MachacadoAguacate Hass Ligeramente Machacado
Para 6 Panecillos De Hamburguesa, Divididos, OpcionalPara 6 Panecillos De Hamburguesa, Divididos, Opcional
Migas De Carne Vegetariana CongeladasMigas De Carne Vegetariana Congeladas
A Cebollas Blancas O Amarillas Medianas, 1 En Cuartos Y 1 PicadaA Cebollas Blancas O Amarillas Medianas, 1 En Cuartos Y 1 Picada
Equipo que necesitarás
2 Cucharadas De Crema Batida Espesa, A Temperatura Ambiente2 Cucharadas De Crema Batida Espesa, A Temperatura Ambiente
1/4 Taza De Shaohsing, O Vino De Arroz Chino1/4 Taza De Shaohsing, O Vino De Arroz Chino
4
Agregue la carne de cerdo y revuelva para cubrirla. Tape y deje marinar durante al menos 15 minutos y hasta 2 horas en el refrigerador.
Ingredientes que necesitarás
Paletilla O Hombro De Cerdo Deshuesado, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamentePaletilla O Hombro De Cerdo Deshuesado, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente
5
Retire la carne de cerdo de la marinada y séquela.
Ingredientes que necesitarás
1/2 Taza De Hongos Shiitake, Cortados En Cuartos1/2 Taza De Hongos Shiitake, Cortados En Cuartos
Paletilla O Hombro De Cerdo Deshuesado, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamentePaletilla O Hombro De Cerdo Deshuesado, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente
6
Coloque las chuletas sobre una superficie plana, con el lado cortado hacia arriba y condimente con sal y pimienta.
Ingredientes que necesitarás
1 Cucharada De Chalotes Cortados En Juliana1 Cucharada De Chalotes Cortados En Juliana
7
Coloque una loncha de queso, dos lonchas de jamón, unas lonchas de pepinillo y otra loncha de queso sobre una mitad de la chuleta. Doble la chuleta, unte la parte superior con aceite y sazone con sal y pimienta. Repita con el resto de los ingredientes.
Ingredientes que necesitarás
1 Cucharada De Chalotes Cortados En Juliana1 Cucharada De Chalotes Cortados En Juliana
Cortado En Cubos De 1 PulgadaCortado En Cubos De 1 Pulgada
Lechuga De Hoja Roja, Cortada En Trozos De 2 PulgadasLechuga De Hoja Roja, Cortada En Trozos De 2 Pulgadas
Mostaza Preparada, OpcionalMostaza Preparada, Opcional
Aceite De Cacahuete, De Semilla De Uva U Otro Aceite VegetalAceite De Cacahuete, De Semilla De Uva U Otro Aceite Vegetal
8
Coloque las chuletas en la parrilla, con el aceite hacia abajo, y cocínelas de 3 a 4 minutos hasta que estén doradas. Voltéelas y continúe cocinándolas de 2 a 3 minutos más hasta que la parte inferior esté dorada y el queso se haya derretido.
Ingredientes que necesitarás
Cortado En Cubos De 1 PulgadaCortado En Cubos De 1 Pulgada
Aceite De Cacahuete, De Semilla De Uva U Otro Aceite VegetalAceite De Cacahuete, De Semilla De Uva U Otro Aceite Vegetal
Equipo que necesitarás
Sambal (pasta De Ajo Y Chile)Sambal (pasta De Ajo Y Chile)
9
Bata el resto de los jugos de naranja y lima, el orégano y el cilantro con el aceite de oliva, salpimiente al gusto. Vierta la mezcla sobre las chuletas y sirva.
Ingredientes que necesitarás
1 Cucharada De Chalotes Cortados En Juliana1 Cucharada De Chalotes Cortados En Juliana
1/4 De Cebolla Amarilla, Cortada En Cubitos Pequeños, Aproximadamente 1/4 De Taza1/4 De Cebolla Amarilla, Cortada En Cubitos Pequeños, Aproximadamente 1/4 De Taza
1 Cucharada De Cebollas Verdes, Cortadas En Trozos De 1 Pulgada1 Cucharada De Cebollas Verdes, Cortadas En Trozos De 1 Pulgada
Para 6 Panecillos De Hamburguesa, Divididos, OpcionalPara 6 Panecillos De Hamburguesa, Divididos, Opcional
Puntas De Pastelería—puntas Redondas N.° 4Puntas De Pastelería—puntas Redondas N.° 4
1 Onza De Repollo Morado, Picado1 Onza De Repollo Morado, Picado
Equipo que necesitarás
1/4 Taza De Shaohsing, O Vino De Arroz Chino1/4 Taza De Shaohsing, O Vino De Arroz Chino
DificultadDificil
Listo en52 min.
Porciones4
Puntuación de Salud44
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