Chuletas de Cerdo con Coles de Bruselas Afeitadas y Ensalada de Manzana

Name: Chuletas de Cerdo con Coles de Bruselas Afeitadas y Ensalada de Manzana
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada 2 cucharaditas de sal picante; 454 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. Coles de Bruselas, con los extremos recortados, en rodajas muy finas; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada chile chipotle, picado grueso; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 1-1/4 tazas de cereal Mueslix con pasas, dátiles y almendras; 4 camarones y venas Sal Kosher y pimienta negra recién molida; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada jugo de limón fresco de 1 limón; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible aceite de oliva virgen extra; 4 chuletas de cerdo gruesas, de aproximadamente 1 1/2 pulgada de grosor; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible almendras en rodajas; 1 cucharada. vinagre de vino tinto manzana ácida, sin corazón, cortada en rodajas de 1/4 de pulgada de grosor

Necesita un plato principal sin gluten y sin lácteos? Las chuletas de cerdo con Coles de Bruselas Afeitadas y Ensalada de Manzana podrían ser una excelente receta para probar. Esta receta sirve para 4 personas. Para $3.24 por porción, esta receta cubiertas 35% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción contiene 687 calorías, 34g de proteína, y 47g de grasa. 162 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 30 minutos. Dirígete a la tienda y compra sal y pimienta kosher, coles de bruselas, aceite de oliva y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar la miel, puede seguir este plato principal con el Pan de Jengibre con Miel como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 96%. Esta puntuación es increíble. Tratar Ensalada de Cosecha de Coles de Bruselas Afeitadas con Vinagreta de Sidra de Manzana Dura # MysteryDish, Ensalada de Coles de Bruselas Afeitadas, y Ensalada de Coles de Bruselas Afeitadas para recetas similares.

Instrucciones

Ajuste la rejilla del horno a la posición media y precaliente el horno a 350 ° F. Mientras tanto, combine el vinagre de sidra de manzana, el jugo de limón y la miel en un tazón mediano.

Ingredientes que necesitarás

Vinagre De Sidra De Manzana

Jugo De Limón

Miel

Equipo que necesitarás

Tazón

Horno

Batir el aceite de oliva hasta que se combine. Sazone el aderezo con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Aceite De Oliva

Equipo que necesitarás

Batir

Calienta una sartén de hierro fundido de 12 pulgadas a fuego medio.

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue las almendras y cocine hasta que estén ligeramente tostadas, revolviendo ocasionalmente con una cuchara de madera. Apaga la calefacción. Saque las almendras con una espátula y transfiéralas a un tazón grande. Limpie la sartén.

Ingredientes que necesitarás

Almendra

Equipo que necesitarás

Cuchara De Madera

Sartén

Espátula

Tazón

Combine las coles de bruselas y las manzanas en rodajas en un tazón grande.

Ingredientes que necesitarás

Coles De Bruselas

Manzana

Equipo que necesitarás

Tazón

Agrega 1/4 taza del aderezo y revuelve bien. Pruebe y agregue más aderezo si lo desea. Sazone al gusto con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Sazone generosamente las chuletas de cerdo con sal y pimienta. Vuelva a calentar la sartén a fuego medio-alto y agregue aceite.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Chuletas De Cerdo

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Calentar hasta que empiece a humear.

Agregue las chuletas y cocine hasta que se doren en el fondo, de tres a cuatro minutos. Voltea las chuletas y dora por el otro lado, otros tres o cuatro minutos.

Transfiera las chuletas al horno y continúe cocinando hasta que un termómetro de lectura instantánea ingrese en la parte más profunda del registro de chuletas a 60°, de 2 a 4 minutos más. Cuando termine, transfiera las chuletas a un plato y reserve.

Equipo que necesitarás

Termómetro De Cocina

Horno

Vierta la grasa en la sartén.

Equipo que necesitarás

Sartén

Dejar enfriar por un minuto, luego poner la sartén a fuego medio.

Equipo que necesitarás

Sartén

Vierta 1/4 de taza de aderezo y revuelva constantemente con una cuchara de madera para quitar los trozos dorados. Cuando el aderezo se haya espeso ligeramente, aproximadamente 1 minuto, apague el fuego.

Equipo que necesitarás

Cuchara De Madera

Sirva las chuletas de cerdo con la col de Bruselas y la ensalada de manzana al lado. Coloca un poco del aderezo cocido en las chuletas de cerdo.

Ingredientes que necesitarás

Chuletas De Cerdo

Manzana

Equipo

Ingredientes

Porciones:

23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

2 cucharaditas de sal picante 4541 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

Coles de Bruselas, con los extremos recortados, en rodajas muy finas 23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

chile chipotle, picado grueso 591 libra de Mafaldi fresco si es posible

1-1/4 tazas de cereal Mueslix con pasas, dátiles y almendras 4camarones y venas

Sal Kosher y pimienta negra recién molida 23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

jugo de limón fresco de 1 limón 1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

aceite de oliva virgen extra 4

chuletas de cerdo gruesas, de aproximadamente 1 1/2 pulgada de grosor 591 libra de Mafaldi fresco si es posible

almendras en rodajas 1cucharada. vinagre de vino tinto

manzana ácida, sin corazón, cortada en rodajas de 1/4 de pulgada de grosor

Vino recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Riesling

Las chuletas de cerdo se pueden combinar con Chardonnay, Pinot Noir y Riesling. El chardonnay se adapta a chuletas simples o chuletas en salsa de mantequilla o crema, el riesling seco complementa las adiciones dulces como la mostaza de miel o las manzanas, y el pinot noir es una apuesta segura para los platos de cerdo en general. Uno de los vinos que puedes probar es Chateau Ste. Michelle Indian Wells Vino Chardonnay. Tiene 5 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 18 dólares.