Chuletas de Cerdo con Chile Rojo, Estilo Cervantes: Chuletas de Cerdo con Chile Rojo, Estilo Cervantes

Name: Chuletas de Cerdo con Chile Rojo, Estilo Cervantes: Chuletas de Cerdo con Chile Rojo, Estilo Cervantes
Prep time: 3 h 8 min
Cook time: 3 h 8 min
Total time: 3 h 8 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 454 chile habanero vainas de chile rojo de Nuevo México maduradas al sol, secas; 454 chile habanero su salsa de chile favorita lista para servir, (recomendada: Salsa de Chile Rojo Cervantes); 6 ramitas 3 cucharadas de aceite vegetal; 1 cp. vegetales (es decir, espinacas) encurtidos kosher; 0 cp. vegetales (es decir, espinacas) Orégano mexicano; 907 chile habanero lomo de cerdo, recortado y cortado en chuletas de 1/2 pulgada; 1 1 libra de calabacín, 1/2 taza de vino marsala dulce

Nunca puedes tener demasiadas recetas de platos principales, así que prueba las Chuletas de Cerdo con Chile Rojo, Estilo Cervantes: Chuletas de Serdo en Chile Rojo, Estillo Cervantes. Para $3.62 por porción, esta receta cubiertas 26% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene aproximadamente 35g de proteína, 6g de grasa, y un total de 319 calorías. Esta receta sirve para 6. Esta receta es del agrado de 1 amantes de la comida y cocineros. Dirígete a la tienda y compra ajo granulado, salsa de chile lista para servir, cilantro y algunas otras cosas para prepararla hoy. Para agotar la sal, puede seguir este plato principal con el Receta de Turnovers de Manzana como postre. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación vertiginosa de 71%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Guacamole con Ajo Asado, Chile Poblano y Pimiento Rojo, Salsa de Chile Rojo del Suroeste, y Chile Verde de Cerdo con Salsa de Chile Rojo para recetas similares.

Instrucciones

En una sartén poco profunda, coloque las chuletas de cerdo en una sola capa.

Ingredientes que necesitarás

Chuletas De Cerdo

Equipo que necesitarás

Tomate En Rodajas, Opcional

Vierta 3/4 de la marinada de salsa de chile de manera uniforme sobre la carne, cubra y refrigere al menos 2 horas antes de asar a la parrilla. Para un sabor a chile más intenso, marina durante la noche.

Ingredientes que necesitarás

1/2 Taza De Hongos Shiitake, Cortados En Cuartos

1 Taza De Ajo Picado

Botella De Salsa Agridulce, Dividida

Agua Para Permitir

Precaliente la parrilla a temperatura alta. Reduzca el fuego a 375 grados F y coloque las chuletas de cerdo marinadas en la parrilla. Reserva la marinada para rociar durante todo el proceso de cocción. Cocina cada lado de 2 a 4 minutos, dependiendo del grosor de cada chuleta. Unte la carne de cerdo con la marinada por cada lado antes de voltearla.

Ingredientes que necesitarás

Chuletas De Cerdo

1/2 Taza De Hongos Shiitake, Cortados En Cuartos

Paletilla O Hombro De Cerdo Deshuesado, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente

Equipo que necesitarás

Sambal (pasta De Ajo Y Chile)

Retire las chuletas de cerdo de la parrilla y reserve. Vierta aproximadamente 2 onzas de la Salsa de Chile Rojo lista para servir en cada plato.

Ingredientes que necesitarás

Chuletas De Cerdo

Chile Rojo

Botella De Salsa Agridulce, Dividida

Equipo que necesitarás

Sambal (pasta De Ajo Y Chile)

Cucharón

Coloca la carne de cerdo en el centro del plato y rocía salsa de chile rojo adicional sobre la carne.

Ingredientes que necesitarás

Chile Rojo

Botella De Salsa Agridulce, Dividida

Agua Para Permitir

Paletilla O Hombro De Cerdo Deshuesado, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente

Decora con una ramita de cilantro y sírvelo con calabacitas, papitas, frijoles pintos o arroz español de tu elección. La carne de cerdo también se puede cortar en tiras después de asar a la parrilla y envolver en una tortilla de harina tibia como un burrito.

Ingredientes que necesitarás

Tortilla De Harina

Arroz Español

Judías Pintas

3 Cucharadas De Aceite Vegetal

Paletilla O Hombro De Cerdo Deshuesado, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente

Retire los tallos, las semillas y las venas blancas de las vainas de chile rojo de Nuevo México. Enjuague y coloque las vainas limpias en un tazón grande o cacerola y agregue suficiente agua caliente para cubrir las vainas de chile rojo. Remoje de 30 minutos a 1 hora. Cuando las vainas estén completamente reconstituidas, deben aparecer de color rojo brillante y regordetas.

Ingredientes que necesitarás

Chile Rojo

Calabacín Al Vapor O Ligeramente Salteado, Para Servir

1 Taza De Cebada Perlada Blanca

Equipo que necesitarás

Cebada Perlada Blanca

Pudín De Limón (tazas Del Tamaño De Un Refrigerio Cada Una)

Retira las vainas de chile con unas pinzas y colócalas en una licuadora con el agua en la que estaban empapadas. Deje un espacio de aproximadamente 1 pulgada o más en el recipiente de la licuadora.

Ingredientes que necesitarás

1 Taza De Ajo Picado

1 Taza De Cebada Perlada Blanca

Equipo que necesitarás

42 Regaliz De Hilo Rojo

4 Onzas De Queso De Leche De Vaca Añejo De Alta Calidad, Como El Queso Insignia De Beecher, Rallado

Agregue el orégano, el ajo y la sal. Licúa durante 2 minutos. Si la salsa está demasiado espesa, agregue más agua y mezcle hasta que la mezcla esté suave.

Ingredientes que necesitarás

Para 6 Panecillos De Hamburguesa, Divididos, Opcional

Ajo Goya®

Botella De Salsa Agridulce, Dividida

1 Taza De Cebada Perlada Blanca

1/2 Taza De Vino Marsala Dulce

Equipo

Tomate En Rodajas, Opcional

Sambal (pasta De Ajo Y Chile)

Cucharón

Cebada Perlada Blanca

Pudín De Limón (tazas Del Tamaño De Un Refrigerio Cada Una)

42 Regaliz De Hilo Rojo

4 Onzas De Queso De Leche De Vaca Añejo De Alta Calidad, Como El Queso Insignia De Beecher, Rallado

Ingredientes

Porciones:

454chile habanero

vainas de chile rojo de Nuevo México maduradas al sol, secas 454chile habanero

su salsa de chile favorita lista para servir, (recomendada: Salsa de Chile Rojo Cervantes)6ramitas

3 cucharadas de aceite vegetal 1cp. vegetales (es decir, espinacas)

encurtidos kosher 0cp. vegetales (es decir, espinacas)

Orégano mexicano 907chile habanero

lomo de cerdo, recortado y cortado en chuletas de 1/2 pulgada 11 libra de calabacín,

1/2 taza de vino marsala dulce

Vino recomendado: Cava, Shiraz, Garnacha

El chile funciona muy bien con Cava, Shiraz y Garnacha. Estos tintos jugosos no tienen demasiado tanino (importante para las comidas picantes), pero un vino espumoso como el cava puede domar el calor aún mejor. El Avinyo Cava Brut Reserva con una calificación de 4.4 sobre 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta alrededor de 17 dólares por botella.