Chuletas de Cerdo con Calabaza, Escarola y Nueces

Nunca puede tener demasiadas recetas de plato principal, así que pruebe las Chuletas de cerdo con Calabaza, Escarola y Nueces. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 2 2.48 por porción. Viendo su figura? Esta receta sin gluten y sin lácteos tiene 381 calorías, 33g de proteína, y 18g de grasa por porción. 1 persona encontró que esta receta es sabrosa y satisfactoria. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Si tienes chalotas, aceite de oliva, salvia y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlos. Para usar la sal kosher, puede seguir este plato principal con el Pastel de Migas con Bajo Contenido de Grasa (Lácteos Kosher) como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 82%. Esta puntuación es excelente. Tratar Chuletas de Cerdo con Especias y Calabaza, Chuletas de Cerdo con Manzanas con Canela y Calabaza, y Chuletas De Cerdo Asadas Y Calabaza Con Col Rizada para recetas similares.
Instrucciones
Precaliente el horno a 45
Caliente el aceite en una sartén grande a prueba de horno a fuego medio-alto. Frote las chuletas de cerdo con 1/2 cucharadita. sal y 1/2 cucharadita. pimienta y cocina hasta que estén doradas por un lado, aproximadamente 3 minutos. Mientras el cerdo se cocina, saca el núcleo y pica la escarola.
Transfiera la carne de cerdo a un plato.
Agrega 2 cucharadas. caldo, vinagre, azúcar morena y 1/4 cucharadita restante. sal y pimienta a la sartén y cocine a fuego lento 1 minuto.
Agregue las chalotas, la calabaza, la salvia y la escarola a la sartén. Cocine hasta que la escarola se haya marchitado, aproximadamente 5 minutos, mezclando ocasionalmente con pinzas.
Ponga la sartén en el horno y hornee, sin tapar, hasta que la calabaza esté tierna, aproximadamente 20 minutos.
Retire del horno y coloque la carne de cerdo, con el lado dorado hacia arriba, entre las verduras.
Rocíe el caldo restante sobre la mezcla y espolvoree las nueces por encima. Vuelva al horno y hornee, sin tapar, hasta que las verduras comiencen a dorarse y la carne de cerdo esté completamente cocida, de 5 a 10 minutos.