Chuletas de Cerdo a la Parrilla con Salsa de Tomate y Melocotón

Para $1.29 por porción, esta receta cubiertas 8% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 4 personas. Una porción contiene 82 calorías, 2g de proteína, y 4g de grasa. Diríjase a la tienda y recoja albahaca, jugo de lima, chile en polvo y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Será un éxito en su El Cuatro De Julio evento. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y vegano dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 5 horas. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 69%. Esta partitura es sólida. Recetas similares incluyen Condimento de Melocotón y Cebolla Roja con Chuletas de Cerdo a la Parrilla, Costillas de Cerdo a la Parrilla con Salsa de Melocotón Dulce y Picante, y Costillas de Cerdo a la Parrilla con Salsa de Melocotón Dulce y Picante.
Instrucciones
Picar y triturar el ajo hasta obtener una pasta con 1/4 de cucharadita de sal.
Transfiera a un tazón y agregue el aceite y 3 cucharadas de jugo de lima.
Vierta la marinada sobre las chuletas en una fuente para hornear poco profunda de vidrio o cerámica, luego gire para cubrir. Marinar a temperatura ambiente, volteándolo una vez, de 20 minutos a 1 hora.
Picar el melocotón, luego mezclar con el azúcar y la cucharadita restante de jugo de lima en un tazón mediano y dejar reposar 5 minutos.
Agregue los tomates, las cebolletas, el chile, las hierbas y el vinagre.
Deja reposar mientras asas la carne de cerdo.
Prepare la parrilla para cocinar a fuego directo sobre carbón a fuego medio (fuego medio para gas).
Mientras tanto, retire las chuletas de la marinada y séquelas con palmaditas, dejando los trozos de ajo.
Espolvoree las chuletas por ambos lados con chile en polvo, 3/4 de cucharadita de sal y 1/4 de cucharadita de pimienta (en total).
Parrilla de aceite, luego chuletas de parrilla, cubiertas solo si se usa una parrilla de gas, volteadas una vez y moviéndose a un área sin carbones debajo si se producen brotes, hasta que estén completamente cocidas, de 12 a 15 minutos.
Servir las chuletas con condimento.
Si no puede asar a la parrilla al aire libre, las chuletas se pueden cocinar en una sartén grande con bordes de 2 quemadores y aceite caliente a fuego medio-alto, volteándolas una vez, de 12 a 14 minutos en total.