Choucroute
Choucroute podría ser solo el plato principal que está buscando. Una porción contiene 354 calorías, 29g de proteína, y 14g de grasa. Esta receta sirve para 4 personas. Para $2.89 por porción, esta receta cubiertas 28% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Si tienes sal, lomo de cerdo, repollo y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Para usar el repollo, puede seguir este plato principal con el ¡Repollo Que Sabe A Postre! como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 63%. Esta partitura es sólida. Tratar Choucroute au Champagne, Choucroute Garnie, y Choucroute Garni para recetas similares.
Instrucciones
Espolvoree el lomo de cerdo con pimienta y sal. Derretir la mantequilla en un horno holandés a fuego medio-alto.
Agregue la carne de cerdo; saltee 5 minutos, dorar por todos lados.
Retire la carne de cerdo. Reduzca el fuego.
Agregue el aceite de canola, la cebolla, las bayas de enebro trituradas, las semillas de alcaravea trituradas y el tocino picado a la sartén; cocine 10 minutos, revolviendo ocasionalmente. Agregue el repollo, el vino, el caldo de pollo y el chucrut. Llevar a ebullición. Tape y cocine a fuego lento durante 1 hora y 15 minutos, revolviendo ocasionalmente.
Agregue la carne de cerdo; cocine durante 15 minutos, revolviendo ocasionalmente.