Chips de Tortilla de Lima y Salsa Asada

Chips de Tortilla de Lima y Salsa Asada
Los Chips de Tortilla de Lima y la Salsa Asada podrían ser solo el Mexicano receta que está buscando. Este hor d'oeuvre tiene 635 calorías, 10g de proteína, y 35g de grasa por porción. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 5 5.03 por porción. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. 5 personas han probado y les ha gustado esta receta. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y vegano dieta. Si tiene chips de tortilla de maíz, jugo de lima, jalapeño y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 78%. Esta partitura es sólida. Tratar Salsa de Tequila y Lima y Chips de Tortilla Caseros, Salsa Estilo Restaurante con Chips de Tortilla de Lima al Horno, y Salsa de Mango y Tomatillo Asado con Chips de Tortilla con Especias para recetas similares.

Instrucciones

1
Mira cómo hacer esta receta.
2
Para la salsa asada: Coloque una rejilla en la parte superior del horno y precaliente a 400 grados F. En un tazón grande, combine 3 cucharadas de aceite de oliva, los tomates, el ajo, el jalapeño, la cebolla y espolvoree con sal y pimienta.
Ingredientes que necesitarás
Sal Y PimientaSal Y Pimienta
Aceite De OlivaAceite De Oliva
Chile JalapeñoChile Jalapeño
TomateTomate
AjoAjo
CebollaCebolla
Dientes De AjoDientes De Ajo
Equipo que necesitarás
TazónTazón
HornoHorno
3
Coloque las verduras en una bandeja para hornear y ase hasta que estén suaves, de 20 a 25 minutos.
Ingredientes que necesitarás
VegetalVegetal
Equipo que necesitarás
Bandeja Para HornearBandeja Para Hornear
4
Agregue las verduras asadas a un procesador de alimentos con la 1 cucharada restante de aceite de oliva, el cilantro, el vinagre, el azúcar y el jugo de lima. Pulso hasta que esté grueso.
Ingredientes que necesitarás
Zumo De LimaZumo De Lima
VegetalVegetal
Aceite De OlivaAceite De Oliva
1 Kg De Tortillas De Maíz1 Kg De Tortillas De Maíz
VinagreVinagre
AzucareraAzucarera
Equipo que necesitarás
Procesador De AlimentosProcesador De Alimentos
5
Espolvorear con sal y pimienta.
Ingredientes que necesitarás
Sal Y PimientaSal Y Pimienta
1
Coloque las papas fritas en una bandeja para hornear forrada con pergamino y hornee, aproximadamente 5 minutos.
Ingredientes que necesitarás
FritasFritas
Equipo que necesitarás
Bandeja Para HornearBandeja Para Hornear
HornoHorno
2
Rocíe con la ralladura de lima, el jugo de lima y mezcle.
Ingredientes que necesitarás
Zumo De LimaZumo De Lima
Ralladura De LimaRalladura De Lima
3
Servir con la salsa asada.
Ingredientes que necesitarás
Dientes De AjoDientes De Ajo

Vino recomendado: Pinot Noir, Riesling, Rosa Brillante

El mexicano funciona muy bien con Pinot Noir, Riesling y rosado espumoso. Los vinos blancos ácidos como el riesling o los tintos bajos en taninos como el pinot noir pueden funcionar bien con platos mexicanos. El rosado espumoso también es un maridaje seguro. El Burn Cottage Cashburn Pinot Noir con una calificación de 4.7 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 30 dólares por botella.
Burn Cottage Cashburn Pinot Noir
Burn Cottage Cashburn Pinot Noir
Flores aromáticas brillantes, cassis y frutas rojas que complementan notas especiadas y saladas. En boca es flexible y armonioso, con capas interesantes y elementos umami, textura fina y un final encantador y equilibrado.
DificultadDificil
Listo en45 min.
Porciones4
Puntuación de Salud28
Revista