Chimichangas de Carne Fritas con Guacamole

Name: Chimichangas de Carne Fritas con Guacamole
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 12
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 3 aguacates maduros; 1 litro aceite vegetal o de canola; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath Aceitunas cocktail rellenas de pimiento; 4 Trozos de caramelo de la barra Heath 1 cucharadita de orégano seco y más para espolvorear; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible hojas de cilantro recién picadas; 12 grande tortillas de harina; 3 clavo ajo, cortado en cubitos; 1 kilogramos 1 cucharadita de semilla de hinojo, 1/3 de palma; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath comino molido; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible jugo de limón fresco (1 o 2 limas según el tamaño); 355 1 libra de Mafaldi fresco si es posible queso Monterey Jack rallado; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa 1 botella (750 ml) de Côtes du Rhone u otro vino tinto seco; 1 cucharada. vinagre de vino tinto cebolla morada, cortada en cubitos; 1 cucharada. vinagre de vino tinto cebolla morada, en rodajas; 12 camarones y venas Sal y pimienta negra recién molida; 2 chiles serranos, tallos y semillas removidos y picados (use guantes para manejarlos); 170 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO Pan de pita, calentado según las instrucciones del paquete, para servir; 3 tomates maduros, sin semillas y cortados en cubitos

Chimichangas de carne fritas con Guacamole podrían ser el plato principal que está buscando. Esta receta hace 12 porciones con 1299 calorías, 28g de proteína, y 122g de grasa cada. Para $2.18 por porción, esta receta cubiertas 29% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Esta receta es típica de la cocina mexicana. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 30 minutos. Una mezcla de comino molido, carne molida de res, sal de apio y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 65%. Esta puntuación es buena. Recetas similares incluyen Rollos de Carne Fritos (Martabak Telur), Mejor Que Chimichangas Fritas, y Chimichangas Fritas Al Horno Saludables.

Instrucciones

Equipo especial: Pinchos de madera o palillos de dientes redondos .

Equipo que necesitarás

2 Libras De Camarones Gigantes, Pelados Y Desvenados, Con Las Colas Intactas

Chicle De Menta Verde

Corte cada aguacate por la mitad longitudinalmente, saque las semillas y deslice la piel. Triturar el aguacate en un tazón y agregar la cebolla, los chiles, el cilantro, el jugo de lima, los tomates y el ajo y mezclar bien. Sazone con sal y pimienta, cubra y deje reposar en el refrigerador por un par de horas para permitir que los sabores se combinen.

Ingredientes que necesitarás

1 Puerro, Limpio Y Cortado En Cubitos Grandes, Solo La Parte Blanca

Aguacate Hass Ligeramente Machacado

1 Kg De Tortillas De Maíz

Calabacín, Cortado En Trozos De 1/4 De Pulgada

1/2 Taza De Crema Mexicana (se Puede Sustituir Por Crema Fresca)

2 Pimientos Rojos Asados, Picados

Aros De Pimiento Banana Picados O Pimientos Picantes Picados De Cualquier Tipo

3 Tazas De Virutas De Madera De Roble O De Nogal, O 6 Trozos Grandes, Remojados En Agua Fría Durante Al Menos 1 Hora Y Hasta 4 Horas

Mezcla De Condimentos Para Carne, Marca Preferida Montreal Steak Seasoning De McCormick

Equipo que necesitarás

Caramelos De Peachie-o

Coloque las tortillas y espolvoree aproximadamente 1/8 taza de queso en cada una. Comience a calentar el aceite vegetal a 350 grados F en una freidora.

Ingredientes que necesitarás

1 1/2 Cucharadita De Especias Mixtas

1 Cebolla Roja Pequeña, Finamente Picada, Para Servir

2 A 4 Cucharadas De Mezcla Para Sopa De Cebolla

En una sartén grande, caliente el aceite de oliva a fuego medio-alto y saltee la cebolla hasta que esté translúcida. A esta sartén, agregue la carne de res molida, la pasta de tomate, el chile en polvo, el comino, la sal de apio, la sal y la pimienta, y cocine hasta que se dore. Divida la mezcla de carne en cantidades iguales en la sartén. Luego, con una cuchara ranurada para dejar el exceso de líquido, transfiera la mezcla de carne al centro de cada tortilla y doble la tortilla en un paquete cerrado y asegúrela con un pincho de madera o palillos de dientes redondos. Freír las chimichangas hasta que estén doradas. (Alternativamente, puede omitir el paso de freír por completo colocando los paquetes de chimichanga en una bandeja para hornear y hornear hasta que el queso se derrita y las tortillas comiencen a solidificarse, aproximadamente de 5 a 10 minutos en un horno precalentado de 350 grados F.)

Ingredientes que necesitarás

1 Puerro, Limpio Y Cortado En Cubitos Grandes, Solo La Parte Blanca

1 Cucharadita De Orégano Seco Y Más Para Espolvorear

Pan De Pita, Calentado Según Las Instrucciones Del Paquete, Para Servir

Aceitunas Cocktail Rellenas De Pimiento

1 Cucharadita De Semilla De Hinojo, 1/3 De Palma

1 Botella (750 Ml) De Côtes Du Rhone U Otro Vino Tinto Seco

1 Cebolla Roja Pequeña, Finamente Picada, Para Servir

2 A 4 Cucharadas De Mezcla Para Sopa De Cebolla

Cebolla Dulce Maui O Vidalia, Picada En Trozos Grandes

3 Tazas De Virutas De Madera De Roble O De Nogal, O 6 Trozos Grandes, Remojados En Agua Fría Durante Al Menos 1 Hora Y Hasta 4 Horas

2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor

Equipo que necesitarás

Ball® O Kerr® Pint Con Tapas Y Bandas

Una Pizca De Hojuelas De Pimiento Rojo

Chicle De Menta Verde

Cebolla Picada (2 Cebollas)

Pecorino, 1/4 De Pulgada De Grosor

Caramelos Air Head, Cortados En Tiras Finas

Retire los pinchos / palillos de dientes antes de servir.

Equipo que necesitarás

Chicle De Menta Verde

Caramelos Air Head, Cortados En Tiras Finas

Equipo

2 Libras De Camarones Gigantes, Pelados Y Desvenados, Con Las Colas Intactas

Chicle De Menta Verde

Caramelos De Peachie-o

Ball® O Kerr® Pint Con Tapas Y Bandas

Una Pizca De Hojuelas De Pimiento Rojo

Cebolla Picada (2 Cebollas)

Pecorino, 1/4 De Pulgada De Grosor

Caramelos Air Head, Cortados En Tiras Finas

Ingredientes

Porciones:

aguacates maduros 1litro

aceite vegetal o de canola 2Trozos de caramelo de la barra Heath

Aceitunas cocktail rellenas de pimiento 4Trozos de caramelo de la barra Heath

1 cucharadita de orégano seco y más para espolvorear 591 libra de Mafaldi fresco si es posible

hojas de cilantro recién picadas 12grande

tortillas de harina 3clavo

ajo, cortado en cubitos 1kilogramos

1 cucharadita de semilla de hinojo, 1/3 de palma 2Trozos de caramelo de la barra Heath

comino molido 591 libra de Mafaldi fresco si es posible

jugo de limón fresco (1 o 2 limas según el tamaño)3551 libra de Mafaldi fresco si es posible

queso Monterey Jack rallado 22 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa

1 botella (750 ml) de Côtes du Rhone u otro vino tinto seco 1cucharada. vinagre de vino tinto

cebolla morada, cortada en cubitos 1cucharada. vinagre de vino tinto

cebolla morada, en rodajas 12camarones y venas

Sal y pimienta negra recién molida 2

chiles serranos, tallos y semillas removidos y picados (use guantes para manejarlos)170Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO

Pan de pita, calentado según las instrucciones del paquete, para servir 3

tomates maduros, sin semillas y cortados en cubitos

Vino recomendado: Pinot Noir, Riesling, Rosa Brillante

El Pinot Noir, el Riesling y el rosado espumoso son mis mejores opciones para los mexicanos. Los vinos blancos ácidos como el riesling o los tintos bajos en taninos como el pinot noir pueden funcionar bien con platos mexicanos. El rosado espumoso también es un maridaje seguro. Uno de los vinos que puedes probar es Dragonette Cellars Sta. Rita Hills Pinot Noir. Tiene 4,8 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 45 dólares.

Bodegas de Dragones Sta. Rita Hills Pinot Noir

2016 fue otro de una serie de añadas fabulosas en Santa Bárbara. Tuvimos otro brote temprano y (a diferencia de 2015) un clima perfecto durante el set, lo que permitió una cosecha fuerte y equilibrada. Mayo, junio y julio fueron bastante cálidos y la maduración fue bastante rápida; sin embargo, un agosto inusualmente fresco ralentizó considerablemente las vides. Para el enólogo era casi ideal, ya que las uvas eran capaces de completar la maduración lentamente, sin picos de calor, y las uvas mantenían una excelente acidez. Durante una serie de mañanas frescas, recogimos cada bloque en una madurez y equilibrio casi perfectos. Los vinos parecen tener un gran carácter frutal, acidez fresca y estructura tánica y profundidad sólida.