Chimichangas Casi Famosas

Name: Chimichangas Casi Famosas
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 2 (puede ser o desnatar) 1 cucharadita de orégano seco y más para espolvorear; 4 10 pulgadas tortillas de harina de 10 pulgadas; 2 (invierno) cilantro fresco picado; 3 clavo ajo picado; 0 (puede ser o desnatar) canela molida; 1 (puede ser o desnatar) comino molido; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Salsa mexicana, para el relleno (ver más abajo); 1 chile jalapeño, cortado en cubitos (retire las semillas para obtener menos calor); 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal Kosher; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Lechuga desmenuzada, para el relleno; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas queso monterey jack rallado, y más para decorar; 425 Nueces del tipo que quieras (picadas) frijoles refritos; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Arroz mexicano, para servir; 591 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas pollo asado rallado; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas chispas de caramelo y chispas de chocolate semidulce; 1 pequeño tomate, picado, y más para decorar; 2 (invierno) mantequilla sin sal; 4 (invierno) 2 latas de 15 onzas de maíz molido, escurrido y enjuagado; 1 cebolla blanca picada

Nunca puede tener demasiadas recetas de plato principal, así que pruebe las Chimichangas casi famosas. Para $2.18 por porción, esta receta cubiertas 27% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 4 porciones con 823 calorías, 40g de proteína, y 48g de grasa cada. Si tienes arroz mexicano, cebolla, queso monterey jack y algunos otros ingredientes a mano, puedes hacerlo. Para usar el comino molido, puede seguir este plato principal con el Mousse de Chocolate Marroquí como postre. Esta receta es del agrado de 24 amantes de la comida y cocineros. Esta receta es típica de la cocina mexicana. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 66%. Esta partitura es sólida. Tratar Chimichangas, Chimichangas, y Chimichangas de Carne de Res para recetas similares.

Instrucciones

Precalienta el horno a 450 grados F. Derrite la mantequilla con 2 cucharadas de aceite vegetal en una sartén; transfiérala a un tazón.

Ingredientes que necesitarás

Aceite Vegetal

Mantequilla

Equipo que necesitarás

Sartén

Tazón

Horno

Caliente las 2 cucharadas restantes de aceite en la sartén.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue la cebolla, el ajo y el jalapeño y cocine hasta que estén suaves, aproximadamente 3 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Chile Jalapeño

Ajo

Cebolla

Agregue el chile en polvo, el comino, la canela y 1 cucharadita de sal; tueste 30 segundos.

Ingredientes que necesitarás

Chile En Polvo

Canela

Comino

Tostada

Sal

Agregue el tomate y el cilantro y cocine hasta que se seque ligeramente, aproximadamente 2 minutos. Agregue el pollo y la crema agria y caliente por completo.

Ingredientes que necesitarás

Crema Agria

2 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Aceite De Oliva

Pollo Entero

Tomate

Retirar del fuego.

Cepille una bandeja para hornear con borde con un poco de la mezcla de mantequilla y aceite.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Extienda 2 cucharadas de frijoles refritos por el centro de cada tortilla, dejando un borde de 2 pulgadas en ambos extremos. Cubra con 1 taza de mezcla de pollo y 1/4 de taza de queso. Dobla los extremos y enrolla.

Ingredientes que necesitarás

Frijoles Refritos

4 Tortillas De Harina (6 Pulgadas), Temperatura Ambiente

Pollo Entero

Queso

Extender

Rollo

Coloque las costuras de las chimichangas hacia abajo en la bandeja para hornear; cepille con la mezcla de mantequilla y aceite.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Hornee de 8 a 10 minutos por lado, cepillando de nuevo después de voltear. Cubra con la salsa, más queso, lechuga y tomate.

Ingredientes que necesitarás

Lechuga

Queso

Tomate

Salsa

Equipo que necesitarás

Horno

Servir con arroz y los frijoles restantes.

Ingredientes que necesitarás

Frijol

Arroz

Saltee 1/2 taza de cebolla picada y 2 dientes de ajo picados en una sartén con aceite vegetal.

Ingredientes que necesitarás

Dientes De Ajo Enteros

Aceite Vegetal

Cebolla

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue una pizca de chile en polvo, comino, azúcar y sal; cocine 30 segundos. Agregue dos latas de chiles verdes picados de 4 onzas (escurridos y enjuagados); cocine durante 2 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Chiles Verdes Cortados En Cubitos

Chile En Polvo

Comino

Azucarera

Sal

Agregue 1 taza de caldo de pollo y cocine a fuego lento hasta que espese, luego haga un puré. Agregue 1/4 de taza de cilantro picado.

Ingredientes que necesitarás

Caldo De Pollo

2 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Aceite De Oliva

Equipo

Ingredientes

Porciones:

2(puede ser o desnatar)

1 cucharadita de orégano seco y más para espolvorear 410 pulgadas

tortillas de harina de 10 pulgadas 2(invierno)

cilantro fresco picado 3clavo

ajo picado 0(puede ser o desnatar)

canela molida 1(puede ser o desnatar)

comino molido 4Ruibarbo, picado fresco o congelado

Salsa mexicana, para el relleno (ver más abajo)1

chile jalapeño, cortado en cubitos (retire las semillas para obtener menos calor)4Ruibarbo, picado fresco o congelado

Sal Kosher 4Ruibarbo, picado fresco o congelado

Lechuga desmenuzada, para el relleno 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

queso monterey jack rallado, y más para decorar 425Nueces del tipo que quieras (picadas)

frijoles refritos 4Ruibarbo, picado fresco o congelado

Arroz mexicano, para servir 5916 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

pollo asado rallado 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

chispas de caramelo y chispas de chocolate semidulce 1pequeño

tomate, picado, y más para decorar 2(invierno)

mantequilla sin sal 4(invierno)

2 latas de 15 onzas de maíz molido, escurrido y enjuagado 1

cebolla blanca picada

Vino recomendado: Pinot Noir, Riesling, Rosa Brillante

El Pinot Noir, el Riesling y el rosado espumoso son excelentes opciones para los mexicanos. Los vinos blancos ácidos como el riesling o los tintos bajos en taninos como el pinot noir pueden funcionar bien con platos mexicanos. El rosado espumoso también es un maridaje seguro. Puedes probar el tiro con arco en la Cumbre del Valle de Willamette, Pinot Noir. A los críticos les gusta con una calificación de 4.9 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 40 dólares por botella.